bhè, ma se fai qualcosa al forno un po' di besciamella ci vuole comunque, altrimenti resta secco...marinella ha scritto:Per il primo, che credo sia la cosa più difficile da cucinare per tante persone, io farei qualcosa al forno, così prepari prima e poi devi solo riscaldare.
E poi ci sono troppi piatti con l'uso di salsine (besciamella, maionese,...) sei certa che tra 20 persone non ci sia qualcuno che non gradisce ,...
Proprio per questo le avevo consigliato di fare dell'arrosto semplice e tenere le salsine ai lati, se qualcuno le vuole aggiungere... mi trovi perfettamente d'accordo!