Moderatore: Steve1973
Mi stavo chiedendo la stessa cosa. Io sono una cialtrona in tutto, o quasiDIERRE ha scritto:sto ancora pensando in quarte arte posso avere eccellenze
non ne trovo!.
Arte della pazienzase vale.
A me lascia perplessa sentire che il caffè migliore è 100% arabica, può' essere ottimo l'abbinamento tra la migliore arabica e la migliore robustamenchy ha scritto:Lalli04 ha scritto:menchy ha scritto:Dopo la puntata di report sul caffè.....
Per evitare di bere roba che potrebbe far male (si lo so sono anch'io del partito quello che non strozza ingrassa, e manco un caffè si può bere e via dicendo...) hanno consigliato di spegnere la moka appena esce la prima goccia.
Di non pigiare il caffè e di non riempirla oltre la valvola.
E di pulirla periodicamente, bene ma non col sapone.
Parlavano proprio delle varie miscele, che solo leggendo bene si acquista 100% arabica e che occorre cercarla, perchè miscelata con la robusta che il più delle volte regala quel gusto di bruciato.
Ah e di conservarlo in un barattolo ermetico in frio, a riparo dalla luce e dall'aria.
Il caffè a me viene bene solo con la bialetti da due. Con quelle più grandi mi viene una schifezza.
Segreti non ne ho in merito.
Boh Menchy io sta cosa del 100% arabica...
l'arabica è più pregiata della robusta ok, ma avendo assaggiato tanti caffè dell'equo e solidale provenienza Sud America e 100% arabica
beh c'è pure l'arabica col retrogusto di cicoria
poi prima di versare io mescolo quindi non ho capito sta cosa della prima spremitura
credo che la napoletana tra un po' sarà presidio slow food ah io ce l'ho rigorosamente in alluminio...
e poi per la regola del tutto torna quando le persone si saranno stufate di trafficare in cialde
Lot una bIaletti da comuni mortali no eh?
Penso sia proprio una questione di gusto e di palato.
Dell'equo e solidale io trovo strano pure l'orzo...
Il caffè non andrebbe mescolato, ma perché dovresti evitare di riempire la macchinetta, e non si riempie se spegni alla prima goccia.
Poco alla volta,ma non eccellosunset ha scritto:Ehhhh, mi sa che col risotto siamo in troppe ormai: voi versate il brodo poco alla volta o tutto subito?
Ahi ahi , se fai questa domanda non sei una maga del risottosunset ha scritto:Ehhhh, mi sa che col risotto siamo in troppe ormai: voi versate il brodo poco alla volta o tutto subito?
Mouse44 ha scritto:Kia tu eccelli anche in un'altra cosa ma non si può scrivere
Faccio questa domanda per smascherare le false magheBIZET ha scritto:Ahi ahi , se fai questa domanda non sei una maga del risottosunset ha scritto:Ehhhh, mi sa che col risotto siamo in troppe ormai: voi versate il brodo poco alla volta o tutto subito?
Jasmina81 ha scritto:A me viene una bomba il risotto in busta...ma non vale vero?!?
vale come quello fatto col bimby, per mee questa non è una cosa da pocoMouse44 ha scritto:Ah e sono bravissima nella scelta dei vini
