Ciao
Provo a darti un primo spunto.
Piano cottura: se vuoi induzione immagino che tu abbia scelto consapevolmente… direi di valutare un neff con il “rotellone” magnetico che come sistema di controllo è secondo me il migliore (escluse le manopole fisiche, che però in pochi mantengono e di solito con costi alti).
Forno: ilve OV60SLT3 non è pirolitico ma arriva a 320 ed ha lo scarico vapore che per pane pizza e farinata è un plus non da poco…caratteristica presente solo nella fascia professionale. Ha inoltre dei buoni comandi con un bel rotellone in metallo, sonda è tutto ciò che serve in un forno “normale”.
Se preferisci altro guarda Siemens/neff ad esempio (che reputo sicuramente inferiori a ilve ma sono pirolitici), sennò ce anche molto altro…ma la mia scelta resta la prima
cappa: vedi quella che ti piace. Io la prenderei in ogni caso con filtri baffle in acciaio inox è larga almeno 120cm. Se la prendi filtrante guarda che filtri sono disponibili e come si possono pulire/rigenerare o quanto costa cambiarli…sarà da fare molto spesso se cucini…tra i marchi conosciuti ed a prezzi normali reputo valida falmec nella linea professional, era la mia seconda scelta. Ma ce ne sono altre valide.
Lavastoviglie: direi bosch/siemens/neff con zeolite, oppure miele con auto open. In entrambi i casi non sbagli secondo me.
Frigo: non sono informato sui side by side da 90…in ogni caso guarda liebherr (o miele) che però potrebbero essere fuori budget, dipende…oppure bosch/siemens/neff ad esempio.
Lavatrice/asciugatrice: per me solo asko, per via della guarnizione in inox, e poi a quanto so dovrebbero essere molto valide. Altrimenti miele o i soliti bosch/siemens ad esempio…sennò qui sento parlare bene di LG ed Electrolux/aeg
Queste tutte mie opinioni chiaramente