Ti segnalo anche , sempre "di là d'Arno" la trattoria "All'Antico ristoro Dì Cambi" ci sono tornata ieri sera dopo qualche annetto e la fiorentina è sempre al top!

grazie mille anche a te Mymy!!
ma posso fare una domanda (vergognandomi tremendamente )
ma una fiorentina in 2 si riesce a mangiare tutta? oppure si ordina a peso? e anche qui: io non ho mica idea di quanta ordinarne

Sì, sì ce la puoi fare ieri sera eravamo proprio in due ed abbiamo appunto ordinato una fiorentina per due

Dipende...
Di solito la vera fiorentina difficile pesi meno di 1/1,2Kg ed è la misura giusta per due persone "normalmente" affamate.
Io sono arrivato a mangiarmene anche un 1kg da solo, ma solo in condizioni particolari

occhio a non rovinarvi troppo l'appetito con antipasti o primi

Steve1973 ha scritto:occhio a non rovinarvi troppo l'appetito con antipasti o primi

esatto! solo un contorno leggero leggero ci può stare

Ti ho risposto anche su Facebook, ma lascio anche qua le indicazioni potessero servire a qualcuno!:)
Per il lampredotto consiglio di guardare il sito di http://www.lampredotto.net, io ho provato sia quello di piazzale beccaria che Lupin e Margot, ottimi entrambi.

Per mangiare pranzo o cena iniziamo con Da mario - economica, ottima, sempre piena, ma basta avere il tavolo e servono velocissimi. Ci sono parecchi turisti però. Via Rosina.
Medio: Il famoso Gozzi, zona mercatino di san lorenzo, è un po' nasconsto dalle bancarelle, ma cucina tipica, ottima, storico fiorentino di qualità.
Poi Oliandono sempre tipico, ma fra i due sceglierei lo stesso Gozzi.

Alto: il Cibreo, segnalato anche dalla guida dell'espresso, tipico storico con lo chef un po' particolare il Picchi!:) Devi assaggiare le frittate che fa è un maestro! Pecca tavoli troppo vicini.

Ricorda che in questo momento a firenze ci sono due mostre di eccezione: The dalì Universe a Palazzo Medici (dietro il Duomo) entrata 10 euro e merita tutta, ci sono sopratutto le sculture del maestro.
La seconda ti lascio direttamente il link: http://www.055firenze.it/art/102563/Cin ... useo-Gucci.

Se vuoi farti un aperitivo di classe all'hotel Excelsion nell'attico con vista su Firenze da paura!! Vale solo per quello. Chef donna giovane e notevole, allieva di Marchesi e Pierangelini.

Se vuoi farti un aperitivo giovane e fashion: Cafè de Paris e Suite imperiale, ma sono fuori zona centro. Ottimo locale per una birra: zona Santa croce il Rex.
Se mi viene in mente qualcos'altro te lo dico.

p.s. mi raccomando non chiedere la Bisctecca all fiorentina cottura media o alta, qua da noi ci potremmo anche offendere:)

dipende che mangiatori di carne siete, io da sola riesco a farmene fuori fra 600 e 700 gr, ma solo quella e un bel rosso!

Ho chiaramente evitato di dire che a Firenze abbiamo un'eccellenza di ristorazione Italiana e mondiale, anche qua lo chef è donna, la Feolde e sopratutto la cantina di vini più fornita in Italia, ma non solo, per chi è amante si può visitare anche solo quella all'Enoteca Pinchiorri:)

Quando metto in moto la testa poi mi arriva un'idea dietro l'altra.
Oltre ai baracchini per il lampredotto c'è anche una botteghina, che fa anche il panino con la trippa alla fiorentina e anche schiacciate all'olio con prosciutto e salame toscano. E' in via dei Cerchi, la raggiungi da Via Calzaiuoli, direzione Piazza della Signoria, sulla sinistra prendi Via del Corso e poi a destra Via dei Cerchi:) frequentatissima dai fiorentini e pochi turisti.

Wow grazie mille Lady!!! Ho visto anche su fb prima ma ero di fretta che avevo gente a cena...ora studio bene tutto e poi scegliamo, purtroppo ci stiamo solo sabato e domenica
L'hotel è l'Una Hotel vittoria, sembra abbastanza centrale, è una smartbox e putroppo in questo periodo non possiamo attaccare il venerdì e/o il lunedi...
GRAZIE ANCORA!!!

VIsto dov'è l'hotel:) noi diciamo di là d'Arno, ovvero la parte opposta al duomo etc:) ma è un modo di dire! Sei in zona, se passi ponte vecchio poi ti ritrovi tutto in fila:)