Certo è bello farlo a casa, ma se il problema è di non spendere troppo, ti costerà (in totale) probabilmente più di 45 euro a persona; considera solo la spesa x piatti, bicchieri, tovaglie e tovaglioli di carta (se vuoi qualcosa di carino).missbo83 ha scritto:bhe a parte che ci tengo a farlo newl girdino di casa mia dato il numero irrisorio di invitati e il tanto spazio che ho..Penny01 ha scritto:Secondo me, se vuoi fare una cosa accettabile per tutti (anche x chi ti fa il regalo) non si può tagliare troppo sul buffet (te, aperitivo o quello che vorrai fare). Tra l'altro ti costa di più far venire un catering da te che organizzare qualcosa fuori casa, cosa che ti toglierebbe da tutti i problemi di gestire gli invitati ed il "ricevimento".
Mi sono informata recentemente per la festa dei 18 anni di mia figlia e, in un club privato con piscina etc, mi hanno chiesto per un buffet dai 25 ai 40 euro a testa, mentre le società di catering chiedono come minimo dei minimi 50 euro a testa per organizzare qualcosa a casa (senza noleggio di attrezzature varie).
Se pensi organizzare tutto tu, devi essere certa di avere diverse persone che ti aiutino e che siano in grado di farlo; tieni presente che le cose non te le regala nessuno e per un aperitivo rinforzato con bevande e spumanti di qualità accettabile non spenderai meno di 1500 euro, a cui dovrai aggiungere le varie spese di cui si parlava sopra. Ovviamente avrai il problema di dove tenere le cose in fresco etc etc etc.
Se fossi in te cercherei un agriturismo o un circolo privato o qualcosa del genere ed organizzerei il tutto fuori casa.
Penny
non ho nemmeno porblemi di rumore se la festa va avanti fino a tardissima notte, un agriturismo, mi ero gia informata mi prendeva sui 45 euro a persona per un buffet...
Per esperienza poi ti dico che il problema di tenere le cose in fresco è davvero grosso, se non sei attrezzata. Qualche mese fa ho invitato 30-35 persone per inaugurare la casa nuova e, nonostante fosse fine inverno, mi sono trovata molto in difficoltà da questo punto di vista.
Considera anche che, se malauguratamente fosse brutto tempo, devi essere organizzata per fare il tutto al coperto.
Penny