salvo le caffettiere napoletane, la maggioranza delle varie Bialetti, Stella etc sono in acciaio... quindi no problem.lalu ha scritto:ma la caffettiera non e' antiaderente...
io non ho capito se è nocivo l'alluminio o il rivestimento antiaderente
E' il rivestimento antiaderente ad essere nocivo *se* si riga e finisce nel cibo cucinato, per questo con le antiaderenti si usano strumenti di legno
L'alluminio in se è un ottimo conduttore e le pentole in questo materiale sono di gran lunga meglio per cucinare che l'acciaio!!!