supercavolata. prendi riso tipo basmati o meglio ancora thai profumato coop, piuttosto che qualunque riso orientale. se poi trovi il riso nero non parboiled (che fa caxare) meglio ancora. lo fai bollire in una pentola come se fosse pasta ma con circa metà del sale.ziama ha scritto:
ma vedo che gliene fate già abbastanza voi!! povero penne!! hanno sempre da ridire!! guarda che lo leggo nei loro messaggi insinuatori!! FUORI LA RICETTA!!
nel mentre fai saltare i gamberoni, scoli il riso, lo fai saltare nella pentola dove hai cotto i gamberoni (dopo averli parcheggiati nel piatto) e aggiungi un po' di salsa di soia.
stop.