Dall’esperienza di chi, da oltre 60 anni, lavora nel settore professionale e studia soluzioni per chef, scuole alberghiere, bar e grande ristorazione, nascono le idee
Ilsa dedicate per la cucina di casa.
Idee geniali, piccoli oggetti assolutamente indispensabili e facili da usare per rendere più semplici le preparazioni dei piatti, soprattutto in estate, quando il caldo non invoglia a trascorrere troppo tempo davanti ai fornelli.
Per i meno esperti c’è sempre la spatola, che Ilsa propone in tante coloratissime versioni. |
Voglia di gelato
Cenetta con gli amici. Chi porta il gelato?
Sbizzarritevi con i gusti. Frutta, creme, cioccolato e perché no…. Anche i sorbetti!
Servirlo non è un problema, se utilizzate gli strumenti di Ilsa.
Andate sul classico con palline rotonde oppure stupite tutti con palline triangolari, ovali o rettangolari.
Per soddisfare le esigenze dei campeggiatori più incalliti, Ilsa ha pensato alla cambusa. |
In campeggio
Per molti le vacanze sono tali solo se trascorse in campeggio, all’insegna dell’avventura e a contatto con la natura.
E allora zaino in spalla, cercando di farci stare tutto l’indispensabile!
E allora ecco utili portavivande, thermos per mantenere le bevande calde e fredde, caraffe termiche e la praticissima grattugia universale ripiegabile per ottimizzare lo spazio.
Con Ilsa il caffè shakerato sarà la bevanda più cool dell’estate. |
Il caffè shakerato
Buono, freschissimo e ottima alternativa al solito espresso caldo, il caffè shakerato è la bevanda più cool dell’estate.
Prepararlo è un’arte… e la ricetta? Sceglietela voi: il caffè shakerato può essere aromatizzato con una spruzzata di liquore alla vaniglia, oppure di anice. C’è chi ama utilizzare l’amaretto, ma la più sfiziosa è sicuramente la versione con la crema al whisky.
Ilsa vi suggerisce gli strumenti giusti per un risultato perfetto:
Caffettiera Alto e Slancio, per preparare il caffè sul fornello o sulle piastre a induzione.
Shaker profesionale, per ottenere una schiuma da bar…
Il Passino, per evitare che i pezzetti di ghiaccio nello shaker cadano nel bicchiere.
Ilsa propone gli strumenti giusti per gustare i crostacei in apertivi, piatti e pietanze |
Crostacei che passione!
Aragoste, cozze, gamberi, patelle, telline, ricci di mare… e poi ancora ostriche, granchi, granseole, scampi…
In Francia lo chiamano “Plateau royale” perché questo tripudio di frutti di mare pare davvero una prelibatezza per palati reali.
In realtà con l’avvicinarsi dell’estate a noi piace più l’idea, semplice e tradizionale, di preparare aperitivi, antipasti, sughi e pietanze… la cucina italiana è ricca di ricette tipiche regionali o particolari e sfiziose per gustare in tanti modi i crostacei, che sono un cibo ricco di nutrienti, sano e gustoso.
Con gli strumenti giusti sarà sicuramente più facile stupire i vostri ospiti:
Scavino crostacei, utensile dotato di un manico e un piccolo cucchiaio semiovale
Pinza crostacei, molto utile per tagliare le chele con un solo gesto
Indispensabili Apricozze e Apriostriche, coltelli a forma di pugnale, con lama cortissima e dotati di protezione, utili per non tagliarsi nella fase di apertura delle cozze e delle ostriche.
Gli strumenti Ilsa, per cocktail d’autore! |
Cocktail d'autore
Tom Cruise in Cocktail si vantava di preparare “drink che infiammano tutte le ragazze”. 007 beve solo Martini “shakerato e non mescolato”. Carrie Bradshaw e le ragazze di Sex & the City ordinano sempre il Cosmopolitan.
Mitico il Tequila Sunrise di Mel Gibson, indimenticabili i cocktail preparati dalle Ragazze del Coyote Ugly… Qualunque sia il vostro cocktail preferito, un vero barman non può fare a meno dei suoi attrezzi.
Pestello, shaker, passino, agitatore, secchiello e pinze per ghiaccio…
Sopra il titolo: Hop-la, il girafrittata. Grazie a questo utile coperchio in alluminio girare la frittata è quasi un gioco. Basta un gesto eT voilà: niente più frittate rotte e fornelli da pulire!
Tutti i prodotti Ilsa sono acquistabili nei migliori negozi di casalinghi e ora anche presso l’outlet (
Spaccio ILSA, Punto vendita GUSTO - Ilsa, Guardini, Imperia), c.so Pastrengo 46, Collegno (TO), Tel. 011-4031702
