Finalmente abbiamo deciso la per la cucina, sarà una Veneta Extra con basi e colonne in rovere chiaro dogato e pensili bianchi laccati lucidi.
Questa è la composizione




Totale: 8500€ così come la vedete e con questi eldom REX:

Forno FQ60NS
P.cottura PVN75XV
Frigo FI22/10A+
Lavastoviglie TT800 (in omaggio)

Cappa Faber "Lumia"
Lavello Franke "Zodiaco" e miscelatore "Zodiaco"

Che ne pensate?


Ora qualche domanda:

1) Il frigo nel preventivo e mono-motore, e meglio optare per un bi-motore come l'FI22/10 2A oppure è ok quello?
2) Noi vorremmo utilizzare una cappa aspirante, ma con i fuochi su quella parete e la canna fumaria su quella opposta (vedi rendering), potremmo avere dei problemi?
La cappa ha un unico motore e una portata massima aria di 740 m³/h.
L'idea era quella di utilizzare tubi piatti.

Grazie per le vostre preziose risposte
Tizi_Ely

Secondo me non avresti grossi problemi con la cappa. Potresti utilizzare benissimo la cappa aspirante e utilizzare lo sfiato della canna fumaria sulla parete opposta, collegando le due parti con l'apposito tubo di diametro uguale a quello dell'uscita della cappa (o se diverso, utilizzando un adattatore) e nascondere questo tubo con il cartongesso, nel quale, se sono di tuo gradimento, potresti incassare anche dei faretti.
E' quello che farò io, infatti nella mia cucina la cappa si trova molto distante dallo sfiato.
Certo, sarebbe meglio che essi non fossero troppo lontani e cioè: <<la tubazione deve avere un diametro adeguato (120 mm o superiore) e non deve essere eccessivamente lunga e tortuosa, per evitare perdite di carico (cioè alcuni metri cubi di portata persi) a causa delle resistenze aerodinamiche del condotto.>> Tratto dal sito della Elica.

Per quanto riguarda, invece, il discorso della portata della cappa, ti riporto sempre quanto scritto sul sito di Elica:
<<La potenza di aspirazione necessaria dipende normalmente dalle dimensioni della cucina e dal modo di cucinare. Utilizzando un semplice calcolo è possibile definire quale debba essere la portata adeguata del prodotto da installare.
Basterà moltiplicare il volume della stanza per dieci e ottenere in questo modo la portata ideale per quell’ambiente. Ad esempio per una cucina di dimensioni 3 m x 4 m e di altezza 2,7 m dovrete fare il seguente calcolo: (3 x 4 x 2,7) x 10 = 324. Quindi qualsiasi prodotto la cui portata massima risulterà superiore a 324m³/h potrà garantire un'aerazione del locale piena ed efficace.>>