De Dietrich firma “Piano”, ultima frontiera dell’induzione ed espressione massima della tecnologia d’avanguardia. Un nome che richiama l’immagine di un vero e proprio piano di lavoro, dove lo chef può lavorare in assoluta libertà e liberare la propria fantasia in cucina.

 

Grazie a un elegante display a matrice attiva TFT ‘Touch&Play’ e a comandi di ultima generazione, Piano di De Dietrich consente di attivare con pochi gesti tre modalità di cottura. La modalità “Solo” permette di utilizzare in modo ottimale l’intera superficie del piano alla stessa potenza e, nello stesso tempo, regolare i parametri di cottura per tenere in caldo le pietanze, grigliare o cuocere. Scegliendo ‘Esperto’ si potranno posizionare fino a 5 le pentole in qualsiasi area del piano, assicurandone il riconoscimento automatico, con il mantenimento delle impostazioni di potenza e timer predefinite, anche qualora si spostino le casseruole da una zona di cottura all’altra.   

Con la funzione ‘Piano’ De Dietrich divide idealmente la superficie del piano in tre zone, con la possibilità di regolarne la potenza. Sarà possibile, ad esempio, realizzare e mantenere in caldo le pietanze, spostando semplicemente la pentola da un’area all’altra.

 

Per De Dietrich l’arte culinaria è una vera e propria passione che necessita della massima cura di tutti i dettagli. Per questo, Piano è dotato di avanzate funzionalità come Elapsed Time per visualizzare il tempo intercorso dall’ultima regolazione di potenza, Start Control, per preparare i propri piatti impostando in anticipo potenza, durata e ora di fine cottura e Clean Lock per pulire in maniera semplice e sicura il proprio spazio di cottura.