Scegli la cappa che sia più silenziosa nel funzionamento alla velocità massima! nella scheda tecnica dovresti trovare info sui decibel

Hai fatto benissimo, anch'io pago un extra quando lavorano bene

non mi convince il piano cottura troppo vicino alla colonna, andrebbe distanziato di almeno un 30 cm se possibile. Se invece non si può spostare, l'alternativa è eliminare la colonna e mettere al suo posto una base per il forno e un pensile

Veneta è un pò migliore ma la differenza non è abissale. Se prendi Veneta non accontentarti di elettrodomestici Bosch ma chiedi di meglio (Smeg Miele Neff ecc)

la mia è marca Smeg e va benissimo ma va detto che la uso poco

potresti chiedere di fissare al pilastro un listello di legno per far appoggiare l'estremità del top