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I modelli di lavastoviglie sul mercato si differenziano in base alle misure: 80x60x60 cm (per 12/13 coperti) oppure 80x45x60 cm (8/10 coperti) per i modelli più stretti salva spazio.
Le funzioni di cui è bene che una lavastoviglie sia dotata sono:
La partenza differita: utile potere programmare il lavaggio posticipandolo
Il cestello regolabile: si può adattare al numero e alla dimensione delle stoviglie cestello superiore
Il blocco di sicurezza dell’acqua: evita allagamenti in caso di guasto all’elettrodomestico
Dopo aver installato la lavastoviglie con tanto di carico e scarico dell'acqua e presa di corrente si potrà procedere al primo lavaggio. Dopo aver collocato pentole, piatti, bicchieri e posate negli appositi alloggiamenti e chiuso lo sportello si dovrà inserire il detergente e scegliere un programma di lavaggio idoneo con i vari tipi di funzioni aggiuntive e temperature. Scelto il programma di lavaggio l'acqua inizierà ad essere scaldata attraverso una resistenza elettrica e raggiunta una temperatura di circa 65°C verrà erogata all'interno tramite una pompa e dagli ugelli sulle stoviglie. Dopo aver ammorbidito lo sporco il detersivo, il sale ed in seguito il brillantante andranno a mescolarsi con l'acqua. Si entrerà nella fase di lavaggio vero e proprio con l'acqua che raggiungerà una temperatura di quasi 90°C. Dopo l'ultimo risciacquo avverrà l'asciugatura con l'erogazione di aria calda. Se l'elettrodomestico verrà utilizzato frequentemente bisognerà aver cura di tenere il filtro sempre pulito, abituandosi anche a rimuovere lo sporco in eccesso prima di introdurre le stoviglie per il lavaggio. Inoltre si eviterà con una buona manutenzione di avere cattivi odori a causa della fermentazione dei residui di cibo rimasti all'interno della lavastoviglie. Sarà buona norma procedere settimanalmente ad un lavaggio, con prodotti ecologici, della lavastoviglie vuota. Per la pulizia del filtro bisogna procedere alla sua rimozione e lavarlo con prodotti specifici oppure con dell'acqua calda soluzionata ad aceto o limone o bicarbonato. Bisogna inoltre intervenire anche sulla parte grigliata del filtro evitando che rimangano residui di sporco. Infine si consiglia di lasciare sempre un po' aperto lo sportello, almeno per un quarto d'ora, alla fine di ogni lavaggio.