mai fatte anto!
certo che un napoletano a cui non piace l acqua pazza

prova su google...troverai sicuro un sacco di ricettine

antopattin ha scritto:donnine yuuhuuuu
ho fatto dei merluzzetti all'acqua pazza ieri sera ma sono finiti direttamente in frigo perché non graditi cucinati così
fanne delle polpettine gustose mi dice il consorte
e vabbene accontentiamolo
ricette?

io le ho fatte un paio di volte ma sempre seguendo ricette con il merluzzo crudo.
credo che tu possa usarlo ugualmente magari aggiumgendo un po' di liquido per darle la giusta consistenza umida.
possono essere fatte semplici con solo meluzzo e aromi oppure con aggiunta di verdure, patate
qui una ricetta base

ma come ti ha suggerito Light...guarda un po' con google immagine per vedere quella che più ti attrae

thanks, amiche di fornello!
magari se mi riesce bene tra fantasia mia e istruzioni googliche mi segno la ricetta e ve la giro

realexa ha scritto:a me non piace il tiramisù fatto il giorno prima. Troppo mollo. Io lo farei il pomeriggio

di solito il tiramisù riposato si compatta, non si squaglia...
Mai provato il tiramisù senza uova, ma io ne metto 3 su mezzo kg di mascarpone, proverò!

Io metto 2 uova per 1/2 kg di mascarpone (solo il rosso, però)!

oddio...
io 500 gr. mascarpone, 5 cucchiai di zucchero e 5 uova

io metto anche gli albumi montati a neve, però uso i savoiardi non i pavesini e lì la differenza conta, i savoiardi assorbono di ùpiù i liquidi rispetto ai pavesini

simo, anche mia suocera usa tante uova...

io lo preferisco assolutissimamente coi pavesini!!!
i savoiardi assorbono un sacco di caffè o sennò rimangono asciutti....
la ricetta che uso io da sempre è la stessa che fa mia suocera o che ho sentito da altre persone, quindi immagino che qui sia più diffusa questa.....
gli albumi lo monto a neve pure io

poi come al solito è questione di gusti e di abitudini, a me piace bello cremoso, insomma la crema deve essere più dei biscotti (lo stesso per la zuppa inglese ...)

Io al posto degli albumi uso la panna da montare! Con i pavesini non l'ho mai assaggiato, ho sempre usato i savoiardi (poco imbevuti perché il caffé non mi piace)

ho rifatto la focaccia stasera!
l interno è venuto meno bucherellato dell altra volta ma era super croccante!

Chissa' mouse se ha inagurato la pm

proprio a me lo chiedi?!

Bubu quando fai il tiramisù fragoloso, metti le foto mi raccomando!

La creatura sta riposamdo in frigo, nel tardo pomeriggio posto una foto

arianh ha scritto:

realexa ha scritto:a me non piace il tiramisù fatto il giorno prima. Troppo mollo. Io lo farei il pomeriggio

di solito il tiramisù riposato si compatta, non si squaglia...
Mai provato il tiramisù senza uova, ma io ne metto 3 su mezzo kg di mascarpone, proverò!

ari, non intendevo squagliato, ma a mappazza. Con i savoiardi troppo imbevuti. A me non piace