Chiaro come il sole, grazie! Dato che la mia fissa principale è quella della pulizia posso andare anche di paglietta e olio di gomito, ma avevo sempre il terrore di rovinare la superifcie interna smaltata, questo della steel dovrebbe avere l'interno in acciaio inox, posso forzare un po' più la mano, qualcuno lo conosce?

l'acciaio inox se non rivestito si graffia con molta facilità

Anche l'acciaio microstampato (non ho idea di cosa significhi)? https://www.youtube.com/watch?v=M2wQs3aWasc

Qualcuno di buon cuore mi spiega che differenza ci sarebbe tra questo sistema a vapore con il serbatoio interno al forno e un sistema a vapore tradizionale con pompe assortite?

https://www.youtube.com/watch?v=VftusurJgbU

(minuto 2:40)