dierre, io solitamente gli involtini li sfumo prima con vino bianco, poi ci aggiungo del brodo fatto al momento con acqua e dado

Dierre, arrivo tardi...direi che ti hanno gia' dato ottimi suggerimenti

bubu ha scritto:Dierre, arrivo tardi...direi che ti hanno gia' dato ottimi suggerimenti

aspettavo un tuo passaggio, carissima! hai sempre un sacco di idee bellissime.

DIERRE ha scritto:

bubu ha scritto:Dierre, arrivo tardi...direi che ti hanno gia' dato ottimi suggerimenti

aspettavo un tuo passaggio, carissima! hai sempre un sacco di idee bellissime.

Comnque io farei torta salata con sfoglia, radicchio, ricotta e peck
Pollo al radicchio

bubu ha scritto:

DIERRE ha scritto:

bubu ha scritto:Dierre, arrivo tardi...direi che ti hanno gia' dato ottimi suggerimenti

aspettavo un tuo passaggio, carissima! hai sempre un sacco di idee bellissime.

Comnque io farei torta salata con sfoglia, radicchio, ricotta e peck
Pollo al radicchio

Appena a casa mi decido sulla combinazione degli ingredienti
Grazie ai vostri suggerimenti.

Vogliamo reportage fotografico, dierre

bubu ha scritto:Vogliamo reportage fotografico, dierre

non credo avrei il coraggio di fare le foto in presenza delle ospiti.
Non prometto

DR, poi cosa hai preparato?

realexa ha scritto:DR, poi cosa hai preparato?

eccomi.
Con la pasta sfoglia ho fatto dei cornetti al forno per antipasto: triangoli con pomodoro e formaggio, arrotolati poi e con sopra origano ( pugliese )
Minestra imperiale in brodo(mamma) : graditissima dato il freddo qui.
Involtini di pollo con spek, con piselli di contorno (idea dell'ultimo)
Radicchio in insalata.
Il dolce è arrivato con un'ospite: cornetti ripieni di una cornetteria del centro;buoooni
il vino l'ha portato un'altra ospite.

Frutta fresca ed invece del caffé tisana (ne ho uno stock)

NOTA: la passata di pomodoro casalinga era inacidita , attimo di paura,ho usato quella della coop.

Brava Dierre!
Ma spiegami, cos'e' la minestra imperiale?

e brava dierre

http://www.fiordifrolla.it/zuppa-imperiale.html
Ecco Bubu; sarebbe un piatto bolognese.
Dall'Artusi che ho anche io.
grazie anche a real,troppo gentili!

brava Dierre...cena riuscita
buona la zuppa imperiale...non sapevo fosse tipica bolognese.
anche qui si usa farla ma li chiamiamo i fritti perchè ricordano la frittata al forno...uniamo anche il prezzemolo tritato finemente e colorano il piatto di più...si inzuppano mmmmm davvero buoni, sazianti e scaldanti

DIERRE ha scritto:http://www.fiordifrolla.it/zuppa-imperiale.html
Ecco Bubu; sarebbe un piatto bolognese.
Dall'Artusi che ho anche io.
grazie anche a real,troppo gentili!

Grazie DR
Mai vista e mai sentita!

...nemmeno io la conoscevo