Luca81 ha scritto:
2) non avere fiamme libere (come se le fiamme dei pc a gas mietessero migliaia di vittime)
Ti sembrerà strano ma è un grande vantaggio, specie quando ci sono bambini piccoli in casa.
3) una maggiore velocità di cottura
E ti sembra poco??? Solo per farti un esempio, porto l'acqua ad ebollizione con la metà del tempo rispetto al gas
4) maggiore uniformità di riscaldamento
i cibi non attaccano, come può capitare con la cucina a gas.
1) consumi elevati che richiedono, nella maggior parte dei casi, di passare al 6kw
Non sempre è vero.
2) costo iniziale elevato
Nel mio caso lo ammortizzo in 5/6 anni.... senza contare che è molto più facile pulirlo rispetto a un pc a gas e spesso non servono detersivi...
3) richiede di cambiare il set di pentole
Anche questo non sempre è vero e comunque i produttori oramai producono solo pentole che vanno bene anche con l'induzione, forse perchè a differenza tua, hanno capito che quello è il futuro.
4) il punto 3 include convincere la moglie che il suo bel set di pentole è probabilmente da buttare.
Io come detto ne ho preso un modello misto, per cui non ho buttato nessuna pentola
