Les hai fatto la felicità di una bimba

ohmaronnamia...
aveva ragione la nonna...come dalla cacca di mucca si ricava ottimo concime...così anche il les ogni tanto si rende utileeeeeeeeeeeeeeeee

dai rana nn dì accosì, è così gentile Les

ma io infatti ero seria....lui ormai lo sa che per qualche imprescindibile motivo mi sta pure simpatico

raffa79 ha scritto:

io nn conosco nulla dell'ucraina sò solo che la bimba mi ha portato tante scatole di cioccolatini ripieni ma sono dolci un accidenti nn riesco proprio a mangiarli

Saran mica gli zefir?

rananera ha scritto: aveva ragione la nonna...come dalla cacca di mucca si ricava ottimo concime...così anche il les ogni tanto si rende utileeeeeeeeeeeeeeeee

Rana, stai esagerando, finche' si scherza si scherza..

osssignùr les...
vabbè...allora taccio ma nella mia personalissima lista di preferenze...mi sei tragicamente scivolato verso il basso..cosa che peraltro non ti cambierà certo la vita.

rananera ha scritto:osssignùr les...
vabbè...allora taccio ma nella mia personalissima lista di preferenze...mi sei tragicamente scivolato verso il basso..cosa che peraltro non ti cambierà certo la vita.

sopravvivero'..

Lestat ha scritto: Ho la casa piena di Halusky e non mi ricordo come si cucinano

facciamo un corso accelerato...no problem
Presumo, che hai “halusky - mezzo prodotto in sacchetto”…dovresti seguire l’istruzione, penso che basta aggiungere l’acqua, ma non saprei quanta. Comunque approfitta del arrivo degli slovacchi e fati portare il formaggio – bryndza e visto che ci siamo, non guasta né anche "sitko na halusky" / un attrezzo comodissimo, sembra uno scolapasta, ma con dei buchi più larghi/ cosi non fai tanta fatica, altrimenti devi usare un cucchiaino per versare dell’impasto. Prendi bryndza, aggiungi un po’ di latte, mescola bene. Taglia dei pezzetti di pancetta e falla friggere. Servi halusky con salsa di bryndza, pancetta ed erba cipollina.

ada71 ha scritto:

Lestat ha scritto: Ho la casa piena di Halusky e non mi ricordo come si cucinano

facciamo un corso accelerato...no problem
Presumo, che hai “halusky - mezzo prodotto in sacchetto”…dovresti seguire l’istruzione, penso che basta aggiungere l’acqua, ma non saprei quanta. Comunque approfitta del arrivo degli slovacchi e fati portare il formaggio – bryndza e visto che ci siamo, non guasta né anche "sitko na halusky" / un attrezzo comodissimo, sembra uno scolapasta, ma con dei buchi più larghi/ cosi non fai tanta fatica, altrimenti devi usare un cucchiaino per versare dell’impasto. Prendi bryndza, aggiungi un po’ di latte, mescola bene. Taglia dei pezzetti di pancetta e falla friggere. Servi halusky con salsa di bryndza, pancetta ed erba cipollina.

Stavo pensando.. al posto della bryndza posso usare del pecorino sardo?

raffa79 ha scritto:

Lestat ha scritto:

ada71 ha scritto: Se capiti dalle mie parti salutami tanto Tatry e mi raccomando fai pieno al posto mio di bryndzove halusky e pirohy !!!!

Ho la casa piena di Halusky e non mi ricordo come si cucinano

che sono?

io nn conosco nulla dell'ucraina sò solo che la bimba mi ha portato tante scatole di cioccolatini ripieni ma sono dolci un accidenti nn riesco proprio a mangiarli

Bryndzove halusky è un piatto tipico slovacco, sono simili ai gnocchi con un formaggio chiamato bryndza / qui in Italia sconosciuto , è un formaggio cremoso da un gusto particolare/, pirohy tipo ravioli con ripieno di patate e sempre bryndza condito con pezzettini di pancetta fritta e un po’ di panna acida.

Cucina ucraina non conosco troppo, unica cosa che ho assaggiato sono borsc, che non mi è piaciuto e pirozki/…troppo buoni !!! Le ho mangiato con ripieno di marmellata, ma penso che sono più tipici con ripieno di carne.
Se ti vuoi divertire a cucinare qualcosa, prova dare un’occhiata
ricette ucraine:http://www.cookaround.com/cucina/ukraina/
ricetta pirozky:
http://www.russianecho.net/ricette/pirozki.asp

Lestat ha scritto: Stavo pensando.. al posto della bryndza posso usare del pecorino sardo?

pecorino sardo non lo vedo troppo adatto, qualche ricetta in italiano consiglia la Feta e ¾ di formaggio cremoso tipo philadelphia.
ma non saprei cosa ne esce...io qui non le faccio mai...a maritino non piacciono

vado OT
mi sono accorta solo adesso, ma che ceca che sono !!...ma lestat, per caso stai preparando il concerto? Quelle parole, che hai sotto.... mi suonano o sto sbagliando?

ada71 ha scritto:vado OT
mi sono accorta solo adesso, ma che ceca che sono !!...ma lestat, per caso stai preparando il concerto? Quelle parole, che hai sotto.... mi suonano o sto sbagliando?

Eh si.. Mi sto preparando..

Concerto in piazza a kosice..
Solo che non so come portare la chitarra..

Questa e' la canzone che sto imparando..

http://it.youtube.com/watch?v=YNNBSsQd2aw

E anche questa čakám ťa láska.. Bellissima..

http://it.youtube.com/watch?v=QrrOecf7XOE

ada71 ha scritto:
Cucina ucraina non conosco troppo, unica cosa che ho assaggiato sono borsc, che non mi è piaciuto e pirozki/…troppo buoni !!! Le ho mangiato con ripieno di marmellata, ma penso che sono più tipici con ripieno di carne.
Se ti vuoi divertire a cucinare qualcosa, prova dare un’occhiata
ricette ucraine:http://www.cookaround.com/cucina/ukraina/
ricetta pirozky:
http://www.russianecho.net/ricette/pirozki.asp

I perogi li fanno anche in Polonia, in Ucraina sono piu comuni i golupsy, che sono degli involtini di cavolo ripieni di trito di carne, oppure i pelmeni,
bliny, kotlety.. Solo che non so spiegarti come si cucinano..

Lestat ha scritto:

ada71 ha scritto:vado OT
mi sono accorta solo adesso, ma che ceca che sono !!...ma lestat, per caso stai preparando il concerto? Quelle parole, che hai sotto.... mi suonano o sto sbagliando?

Eh si.. Mi sto preparando..

Concerto in piazza a kosice..
Solo che non so come portare la chitarra..

Questa e' la canzone che sto imparando..

http://it.youtube.com/watch?v=YNNBSsQd2aw

E anche questa čakám ťa láska.. Bellissima..

http://it.youtube.com/watch?v=QrrOecf7XOE

Che emozione vedere Jozo prima e dopo incidente. Speriamo che recupera del tutto, peccato la voce non è di una volta, ma comunque le canzoni sono sempre bellissime…che nostalgia!!!

Davvero stai preparando concerto? Penso di partire in primavera, se ci sarà non mancherò.