(come da foto come quantità)
1 uovo
250 ml di latte
250 ml di farina autolievitante (non uso quella normale + lievito perchè vengono meglio così)
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di zucchero
e basta! è una pastella semplice!
poi faccio tipo fastfood adesso che ho imparato.. piastra...
mezzo mestolo e ne faccio 4/5 alla volta!
due minuti, ma quando fanno le bollicine prendi paletta, le giri, altri 2 minuti e via!!!
come vedete io uso la nutella...

ma sono ottime anche con lo sciroppo d'acero, o le marmellate di agrumi !
