io riempio i bicchierini da caffè (quando avevo i bimbi piccoli riciclavo i vasetti plasmon) e li copro con stagnola, li meto in freezer e quando sono congelati li trasferisco tutti insieme in una busta; in genere la dose è sufficiente per 4 personeperticona ha scritto:What's "congelo"?!simo19691 ha scritto:come hai fatto a far andare a male il pesto??
io in genere lo congelo nei bicchierini di carta, ma si può conservare in frigo per lungo tempo, purchè sia ricoperto di olio...![]()
Nella ricetta non era contemplata la surgelazione, dicevano che l'olio coprente avrebbe provveduto a conservarlo per settimane. Non mi ero posta il problema, anche con i vasetti al supermercato succede così.![]()
Tanto mazzo (metaforico e non!) per nulla. La prossima volta vado di freezer e ciao!
