Se vogliamo avere ortaggi freschi di giornata anche d’inverno è bene pensare di costruire una serra nel proprio orto per proteggerli da freddo e gelo. Sono principalmente due le tipologie di serra che potremo costruire: una a struttura completa che sia costituita da un edificio indipendente, oppure quella più semplice addossata a una struttura esistente. Possiamo inoltre prevedere di inserire un impianto di riscaldamento per ricreare il clima ideale alle coltivazioni che volgiamo inserire al suo interno. Diciamo però che nel caso di orto casalingo un ambiente protetto dal gelo in cui entrino i raggi solari, anche non riscaldata, va più che bene.
Importantissimo è valutare dove costruire una serra: infatti, è fondamentale che ci sia grande apporto di raggi solari in luce diretta per la crescita dei vegetali all’interno. Molto importante anche calcolare gli spazi necessari: la serra non deve essere troppo piccola poiché nelle giornate miti potrebbe surriscaldarsi e creare clima non idoneo al suo interno mentre in inverno disperde calore più facilmente raffreddandosi in poco tempo. Lo spazio all’interno deve essere provvisto di una striscia centrale in cui camminare, fondamentale. Per la struttura possiamo impiegare barre, tondini o travi in legno, plastica, acciaio o alluminio. Per la copertura è fondamentale che sia trasparente ma non troppo leggera: fogli di pvc o vetro andranno benissimo.