I piani cottura ad induzione negli ultimi 2 anni circa sono proposti a quello tradizionale e come tutte le cose hanno dei pro e dei contro...........se possiedi un pannello fotovoltaico è una buona scelta dal punto di vista economico essendo alimentati a corrente, oltretutto gli ultimi modelli nn consumano come i primi, infatti ora si parla di circa 2,8 Kw e sono "intelligenti" nel senso ke nel momento ke accendi un ulteriore fuoco quelli già accesi vengono momentaneamente depotenziati per evitare pikki di corrente..............è necessario utilizzare pentole in acciaio o cmq ferrose anke teflonate.............quindi niente alluminio o rame.......impiegano molto tempo in meno per scaldare rispetto al fuoco a gas.........sono più facili da pulire...........il prezzo di acquisto è circa 2 volte e mezza di uno tradizionale.........ed il piano ad induzione rimane più costoso anke nel suo utilizzo...............a grandi linee ti ho risposto
