Va bene sono la più lenta di tutte...fino a che Lore non ha parlato di "lavori di mano" ero ancora convinta che la frase di Sunset non fosse così diretta nnnamo bene....

chiaretta ha scritto:

sunset ha scritto: eh, chissà che pensa poi di me la gente!!!

ma quello, a prescindere!!

dai, sgancia la ricetta delle polpette coi ceci (falafel, giusto?)
io ne sono ghiottissima

io stasera pasta e ceci...

Tanto per stare in topic

sunset ha scritto:

loremir77 ha scritto:dimostrazioni pratiche con le banane..

temevo

dovendo scegliere, preferisco i coni gelato

Ragazze!!!!!!

samantha.l ha scritto:

chiaretta ha scritto:

sunset ha scritto: eh, chissà che pensa poi di me la gente!!!

ma quello, a prescindere!!

dai, sgancia la ricetta delle polpette coi ceci (falafel, giusto?)
io ne sono ghiottissima

io stasera pasta e ceci...

Tanto per stare in topic

vi frego tutte
stasera cime di rape e fagioli
si salvi chi può

uhm riso e verza come lo classifichiamo?

io c'ho il brodo di pollo..

galline.

Vellutata di topinambur e porri.
E sono d'accordo con sunset sul prendere in mano la situazione: meglio divertirsi con le tro... col marito.
Il resto, se deve arrivare, arriverà.

io non ne ho la più pallida idea, va bene lo stesso??? io proprio non so nemmeno come si cucinano i porri, le cime di rape, i ceci e il cavolfiore!
però stasera mi sa che mi toccano i compitini, ieri il marito c'ha provato ma l'ho rifiutato!

mi ero persa il post di chiaretta, grazie sam..

allora.. non sono esattamente felafel, perchè quelli sono fatti con la farina di ceci, mentre queste sono fatte coi ceci proprio..
si mettono i ceci secchi in acqua per un po' di ore (4/5 bastano)
si lessano in acqua salata finchè sono al dente (quindi non molli)
si scolano, meglio con una schiumarola, comunque tenendo da parte un po' d'acqua di cottura
si trita della cipolla e dell'aglio, o dello scalogno, con il robot da cucina e dentro poi ci si frullano i ceci, aggiungendo un po' di olio extravergine, del lime (o limone), spezie tipo curry, paprika.. a seconda dei gusti.. io non metto sale. si aggiunge un po' di acqua di cottura e si lavora finchè viene una crema morbida, ma con cui si riesca a formare delle palline tipo ping pong.
si appoggiano su una teglia con la carta da forno, si schiacciano leggermente e si inforna a 180° gradi per 5 o 6 minuti, poi si accende un paio di minuti il grill e sono pronte quando in superficie sono secchine, ma dentro rimangono morbide.
io le acocmpagno con salsa di soia, guacamole, salsa tartara... dipende da quel che c'è in casa!


comunque oltre le mani c'è di più!

arianh ha scritto:io non ne ho la più pallida idea, va bene lo stesso??? però stasera mi sa che mi toccano i compitini, ieri il marito c'ha provato ma l'ho rifiutato!

dai che ti diverti pure tu quando ci prendi la mano..

loremir77 ha scritto:

arianh ha scritto:io non ne ho la più pallida idea, va bene lo stesso??? però stasera mi sa che mi toccano i compitini, ieri il marito c'ha provato ma l'ho rifiutato!

dai che ti diverti pure tu quando ci prendi la mano..

si si quello è ovvio, se non mi divertissi lo rifiuterei sempre!

piccolissima ha scritto: vi frego tutte
stasera cime di rape e fagioli
si salvi chi può

ma allora è per questo che i termometri col mercurio non sono + in vendita, c'era il pericolo diventassero infiammabili

boo ha scritto:Vellutata di topinambur e porri.
E sono d'accordo con sunset sul prendere in mano la situazione: meglio divertirsi con le tro... col marito.
Il resto, se deve arrivare, arriverà.

loremir77 ha scritto:

arianh ha scritto:io non ne ho la più pallida idea, va bene lo stesso??? però stasera mi sa che mi toccano i compitini, ieri il marito c'ha provato ma l'ho rifiutato!

dai che ti diverti pure tu quando ci prendi la mano..

allora insistiamo

sunset ha scritto:
comunque oltre le mani c'è di più!

Interessante la piega presa del topic..daltronde avendo compiuto un anno e superato le 800 pag. siamo passate alle lezioni avanzate

samantha.l ha scritto:

boo ha scritto:Vellutata di topinambur e porri.
E sono d'accordo con sunset sul prendere in mano la situazione: meglio divertirsi con le tro... col marito.
Il resto, se deve arrivare, arriverà.

allora insistiamo