![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
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giusto giusto!
essendo intollerante al vino bianco, settimana scorsa ho fatto l'arrosto di vitello... è uscito benissimo, e l'ha assaggiato anche Ale!
![Shocked :shock:](./images/smilies/icon_eek.gif)
io l'ho fatto così:
dado del soffritto e olio (non tanto è!) poi ho messo l'arrosto (con il rosmarino) girato e dorato, l'ho sfumato con l'aceto di mele, e poi ho aggiutno l'acqua calda....
è andato per due ore (l apentola a pressione l'ho comprata dopo...)
girato poche volte....
una bontà!!!
![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)