Ho già chiesto questa cosa nella mia precedente domanda ma non ho ottenuto risposta...
Qualcuno di voi conosce o sa darmi informazioni più precise riguardo al cotto artigiani a mano del Il Ferrone!?
Me lo ha suggerito una mia amica, ma ne volevo sapere di più e avere un confronto a riguardo..

è forse la più grande azienda di cotto toscano, ed una delle più storiche, sicuramente seri commercialmente.

una volta, forse lo fa ancora, produce un cotto arrotato, liscio
a me personalmente non piace molto

il colore è quello tipico di impruneta, rosso
a me personalemente non piace nemmeno il colore, ma questi sono veramente gusti personali

p.s. mi dicono che adesso fanno anche dei fatti a mano... ma non li ho mai visti

Grazie mille!!!!!!!!