sposarsi da zawo non mi piace...
non m'è mai piaciuto quel posto.........l'ultima cosa che vorrei e festeggiarci il matrimonio...

EDIT: è della pianura padana

Ora sono in contatto con location 1 e 2...


Poi stavamo valutando anche una roba mooooooooooooolto molto easy in un ristorante in cui si mangia divinamente...e si spende niente.....
il problema è che, conoscendo la gestione, passare da easy a troppo rustico...ai limiti del contadinesco è un attimo.

Finchè si resta sul rustico/campestre......ok....ci sto, mi piace...
ma oltre no...

....il problema è che ho delle idee abbastanza carine per la decorazione di tavoli e coreografie varie....e temo che in un ristorante normalmente aperto al pubblico....il tempo per la preparazione di queste cose sia limitatissimo...
(dopo che hanno sparecchiato per il pranzo)

e io non ho intenzione di lasciar fare ste cose a qualcun'altro (leggi weddingplanner)
con la struttura 1.....avrei a disposizione una sala che normalmente non usano per il ristorante...quindi i tavoli posso prepararli anche durante la settimana....
il che mi solleva parecchio....

ma delle decorazioni di solito non se ne occupa il ristorante stesso (una volta che gli hai fatto vedere come lo vuoi)?

simo19691 ha scritto:ma delle decorazioni di solito non se ne occupa il ristorante stesso (una volta che gli hai fatto vedere come lo vuoi)?

non esiste.

non m'è mai manco passato per l'anticamera del cervello di delegare una cosa del genere a qualcun'altro.
C'è solo una persona di cui potrei fidarmi per un compito del genere....ma è a 650km da qua...e non mi pare il caso di chiedergli di venire prima al matrimonio per "lavorare" a ste cose.

Zawa ha scritto:

simo19691 ha scritto:ma delle decorazioni di solito non se ne occupa il ristorante stesso (una volta che gli hai fatto vedere come lo vuoi)?

non esiste.

non m'è mai manco passato per l'anticamera del cervello di delegare una cosa del genere a qualcun'altro.
C'è solo una persona di cui potrei fidarmi per un compito del genere....ma è a 650km da qua...e non mi pare il caso di chiedergli di venire prima al matrimonio per "lavorare" a ste cose.

Zawa, io avevo scelto l'opzione "rustica", ma perchè tutto il matrimonio era stato improntato in quel modo... niente fiori, niente fronzoli, macchina mia, bombo di soli confetti... insomma tutto era ridotto all'essenziale (non solo x il costo, anche per la nostra attitudine), e un agritur rustico ci è stato benone. Se però tu vuoi fare le cose un po' più "piene", allora devi valutare che anche il ricevimento sia all'altezza. Insomma, io sono dell'idea che tutto il matrimonio debba seguire un filo logico: stile, sfarzosità, colori, ecc, altrimenti diventa un insieme di cose slegate anzichè un unico concetto. Poi per esempio il nostro agritur di norma non ha dipendenti, sono solo il cuoco e la moglie che serve ai tavoli, mentre per questa occasione hanno preso un gruppetto di camerieri "addestrati", e la figura è cambiata parecchio.

sono d accordo con Kia

hai ragione...
e infatti sto cercando di armonizzare un po' tutto (e non è facile visto quanto siamo opposti io e Zawo. es. io andrei a sposarmi su un birroccio, lui in bmw)

mi spiego..
questa location alternativa è uno dei nostri locali preferiti perchè si mangia bene e si spende poco....ed è una vecchia casa di campagna ristrutturata (ambientazione che sto cercando. mattoni, travi in legno etc..)
però....il problema di questo posto e di tanti altri....è che, col boom degli agriturismi, improvvisamente un mare di contadini si son ritrovati a dover fare i ristoratori.
Quindi ti ritrovi con dei posti belli, dove si mangia divinamente.....ma dove spesso scadono nel cattivo gusto o non curano certi dettagli

(tipo sgabuzzino a vista con lo stendino o altre cianfrusaglie, tipo i cani a spasso in sala, televisore acceso a volume altissimo anche durante i ricevimenti)

poi a me vanno bene pure i tovaglioli di carta e i bicchieri da osteria...ma per determinate cose ...voglio una cura dei dettagli che dei ristoratori improvvisati non sanno nemmeno da che parte sta e nemmeno gli interessa (nascono per soddisfare un certo tipo di clienti e non altri, sono io che pretendo "troppo" )

Sto cercando.......sto cercando....

Zawa ha scritto:hai ragione...
e infatti sto cercando di armonizzare un po' tutto (e non è facile visto quanto siamo opposti io e Zawo. es. io andrei a sposarmi su un birroccio, lui in bmw)

mi spiego..
questa location alternativa è uno dei nostri locali preferiti perchè si mangia bene e si spende poco....ed è una vecchia casa di campagna ristrutturata (ambientazione che sto cercando. mattoni, travi in legno etc..)
però....il problema di questo posto e di tanti altri....è che, col boom degli agriturismi, improvvisamente un mare di contadini si son ritrovati a dover fare i ristoratori.
Quindi ti ritrovi con dei posti belli, dove si mangia divinamente.....ma dove spesso scadono nel cattivo gusto o non curano certi dettagli

(tipo sgabuzzino a vista con lo stendino o altre cianfrusaglie, tipo i cani a spasso in sala, televisore acceso a volume altissimo anche durante i ricevimenti)

poi a me vanno bene pure i tovaglioli di carta e i bicchieri da osteria...ma per determinate cose ...voglio una cura dei dettagli che dei ristoratori improvvisati non sanno nemmeno da che parte sta e nemmeno gli interessa (nascono per soddisfare un certo tipo di clienti e non altri, sono io che pretendo "troppo" )

Sto cercando.......sto cercando....

Credo che anche loro vogliano fare bella figura...venirsi incontro fa bene a entrambi...
Poi si capisce da subito quello che è l andazzo!

si, ma ognuno il suo mestiere...fare il ricevimento di un matrimonio non significa solo saper organizzare la cucina per un tot persone

eh no...ovviamente bisogna scegliere un luogo adatto al tipo di festa!

dalle mie parti sono ancora soprattutto gli alberghi/ristoranti con grandi sale ad occuparsi dei matrimoni in grande stile....

sto provando anche in un agriturismo + piccolino...gestito da 2 ragazze (una me la ricordo alle medie) molto BIO/slowfood....ste robe qua.
Si mangia benissimo....e qui so che la cura per i dettagli c'è....
come prezzi mediamente siamo + alti degli altri ristoranti (parlo per le cene normali) però non si sa mai....potrebbe essere il posto giusto

è molto ....rustico.......ma con stile.

onestamente?? non mi piace
la sala è troppo anonima.....

edit: per un matrimonio ovviamente

simo19691 ha scritto:onestamente?? non mi piace
la sala è troppo anonima.....

edit: per un matrimonio ovviamente

sì, vedi benissimo....

è anonima.....il che significa che è anche estremamente personalizzabile

io vedo una tela bianca....