Buongiorno a tutti!!
Cerco una piastra barbecue a gas da appoggio per l'esterno. Deve essere una cosa seria e non da 4 soldi!!
Deve essere bella grande per le festicciole con gli amici.
Dalle poche ricerche che ho fatto ho trovato il modello Chef della Planet Barbecue:
http://planet-food.it/bbq-serie-chef/
Come dimensione potrebbe andare bene è 40x80, anche se non mi dispiacerebbe qualche centimetro in più. Ha diversi accessori e la piastra è divisa in zone riscaldabili per cucinare anche poca roba.
La conoscete? Oppure avete qualche altra marca/modello da consigliare?

Grazie!!

Ciao, molto belle per quanto riguarda le piastre teppanyaki sono anche quelle della linea http://jokodomus.com/it/.
In queste tipi di piastre ci puoi fare un'infinità di cose. Il consiglio mio è di sceglierle con due zone di cottura anche per tenerne una come zona di sicurezza per adagiarvi i cibi già cotti.
Se sei interessata ai bbq in stile "americano" a gas, molto buoni sono i weber o i broil king.
Buon acquisto e buon divertimento

Seguo con molto interesse.
Avevo visto anche io quelle della planet e penso di andare a vederle la prossima settimana.
Avevo visto anche io quelle delle joko ma son carette e non so se è più scena che sostanza.

Ma te la cerchi liscia o rigata?
Perchè rigata ci sono tutte le marche americane più o meno, forse non propriamente economiche ma di certo valide. Il problema è trovarla liscia e che non sia un giocattolo

Liscissima!!!
Adesso vado a vedermi il link.

gigetta ha scritto:Liscissima!!!

E allora siamo sulla stessa barca!
Che magari la vuoi anche abbastanza grande? Tipo sui 70-90 cm? Perchè sui 40 si trova il mondo da appoggio/incasso salendo è dura.

Ieri sera ho passato la serata a cercare. Ovviamente senza vederle dal vivo, per ora, in base alle caratteristiche che cerco io mi pare che il modello chef della planet sia il migliore. Di più ampio e da appoggio non trovo niente.

Se no bisogna rivolgersi ad aziende che fabbricano cucine professionali, il problema diventa la reperibilità e il costo. Io sto cercando una cosa come questa ad esempio

http://www.imperialrange.com/nproductpage.php?id=433

Anche un pelo più piccola, il problema è che si è circa sui 3000 euro più installazione e varie.

Angelo Po ha numerosi modelli a catalogo, tra cui questo con misura 70 x 70 cm, provvisto di un sistema di accensione che non richiede alimentazione elettrica:

http://www.angelopo.com/it/detail/fry-t ... a/1g0ft4g/

I costi sono elevati, trattandosi di apparecchiature professionali, tuttavia il rapporto qualità/prezzo è eccellente.

Carino questo ed è pure italiano che per la garanzia/manutenzione penso sia un'ottima cosa.

Sai per caso il range di costo?

Il prezzo preciso non lo conosco, mi aspetterei un minimo di 3000 €.
Questo rivenditore online indica i prezzi al dettaglio, ma non specifica la marca (Angelo Po dovrebbe essere tra le più costose):

http://www.allforfood.com/fry-top-c2403-l1.html

Grazie per la dritta sull'ultimo sito. Per il prezzo ok è più o meno quello che pensavo.

Dopo tanto tempo che non lo facevo, sono passato a dare una sbirciatina sul questo forum che ho consultato diverse volte per acquisti oculati.Leggendo velocemente questo post, mi permetto di offrire un piccolo contributo.Premetto che sono un appassionato di barbecue. Possiedo da una decina di anni un Weber Silver B a gas che è una macchina di ottimo livello.L'acciaio è garantito 25 anni.Lo tengo fuori il balcone e finora neanche l'ombra di un poco di ruggine. Cotture dirette e indirette sempre impeccabili. Lo comprai con una svendita a circa 700 € attualmente ne costa circa il doppio, ma li vale tutti. Fatti una ricerca su internet e datti una occhiata.Lascia stare la pietra lavica, dopo poco si sporca e inzia a sfiammare, bruciando i cibi. Il numero di bruciatori, per la cottura indiretta deve essere di almeno tre.Deve avere il coperchio, perchè deve fungere da forno.I ricambi devono essere facilmente reperibili.
Buon acquisto