Ho una vecchia stalla con fienile che sarebbe possibile restaurare e farci una casa.
Per capire i costi che figura dovrei contattare? impresa? architetto? ingegnere?

io direi architetto che sara responsabile dei lavori e scegliera le ditte che ritiene piu affidabili per non avere problemi cosi da garantirti il risultato voluto.
Al limite fara un sopralluogo con un ingegnere strutturista per verificare la stabilita dell edificio.
Se ti affidi ad una ditta.....saranno loro al di sopra dell architetto...... e non si sa cosa ne viene fuori.....
Siccome oltre all aspetto tecnico dovrai curare quello amministrativo...... se incarichi un architetto vai sul sicuro. Anche un bravo geometra puo fare al caso tuo.

Concordo, se si tratta di un edificio storico, ti serve un architetto, sarà lui a consultare uno strutturista, se necessario, al limite trovi un geometra con le conoscenze in comune a cui far fare le pratiche.

Per quanto riguarda i costi, per esperienza, quando ristrutturiamo casali storici, con tetti in legno e murature portanti in pietra o mattoni, le lavorazioni sono decisamente più complesse e richiedono professionalità e sensibilità (e spese) diverse dalla ristrutturazione di un appartamento.
Se vuoi restaurare una casale storico i costi non dovranno essere la tua prima preoccupazione