perticona ha scritto:Ciao, hai letto il post di cecchigti in merito?

no, si sono sbiaditi troppo col tempo

perticona ha scritto:Ciao, hai letto il post di cecchigti in merito?

ne ho letti diversi, ora vado a vedere questo che mi dici tu, grazie

Allora sì avevo già letto il post di cecchigti, solo che non capisco comuqnue la differenza di cottura tra avere un forno con la ventola nel forno con resistenza superiore e/o inferiore, oppure un forno con la resistenza circolare sul fondo.
Grazie