Consiglio su realizzazione ante alte cucina

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Ciao, devo realizzare delle ante per cucina con misura di circa cm 120 x 50. L aspetto estetico sarà provo di decorazioni o cornici. Un anta semplice e liscia per questo mi hanno consigliato di usare solo il multistrato ma ho paura che questo nel tempo tenda a imbarcarsi.
Alcuni mi hanno consigliato il multistrato in pioppo da 25mm. Altri il multistrato di betulla da 13mm.
Non mi è fondamentale l'aspetto della vena del legno perchè verrà laccato.
Consigli?
Grazie