Eccomi qua.
Allora, nel dicembre 2003 quel piano cottura costava da listino 1078 euro.
Il pezzo che vedi nell'ambientazione è in più ma viene fornito insieme al piano cottura (è compreso e non devi pagare supplementi). Oltre a quello della foto ce n'è un altro, simile ma in acciaio e più piccolo (per i fuochi laterali).
Per la funzione, stranamente ha ragione paprina
Io non ho il wok e li uso in diversi casi:
- come rialzo quando devo far caramellare lo zucchero direttamente in una teglia
- come rialzo quando devo usare padelle di diametro elevato nei fuochi laterali, per evitare che il fondo della pentola o della padella, uscendo leggermente dal piano cottura, tocchi il piano di lavoro.