intanto per i piani c'è un topic specifico nel forum-cucine che si chiama proprio "materiali top cucine".
leggendoti quello già ti chiarirai un po' le idee
per quanto riguarda le ante, solitamente quello che si intende "legno" è l'impiallicciatura, ovvero un sottilissimo strato nell'essenza di legno che scegli che va applicata sulla struttura dell'anta che può essere fatta in molti modi.
alcuni cucine, soprattutto quelle di stile classico, propongono ante in legno massello.