Non ci capisco niente! Malgrado l'Italia sia così vicina (pochi chilometri), per me è tutto un altro mondo

Per mia tranquillità psicologica, sarei più orientata a stipulare il mutuo fisso.
Ora, chiedo semplicemente agli esperti:quale interesse devo ritenere "buono" ? La cifra è di 187'000.- per 20 anni....
Grazie!