dunque collegandomi al post per il regalo al mio moroso vi chiedo qualche menù per la cenetta romantica a casa...

NON GLI PIACE IL PESCE..
consigli??
(non cose troppo pesanti altrimenti il dopo serata.. lo passiamo a letto con l'abbiocco da digestione.. e non è prorpio il porgramma... )

agrodolce? io adoro l'agrodolce e lo trovo anche afrodisiaco

casimira ha scritto:agrodolce? io adoro l'agrodolce e lo trovo anche afrodisiaco

umh.. quello del cinese ci piace motlo ma in casa come si fa?? e che ci potrei fare??

antipasto: prugne e pancetta
prendi prugne secche denocciolate e le avvolgi con una fettina di pancetta poi li metti in una padellina antiaderente finchè la pancetta è croccante (o nel micro) da mangiare caldo

secondo: pollo all'uva (si trova ancora l'uva???)
prendi un petto di pollo, lo fai a bocconcini, li rotoli nella farina bianca poi li scotti in una padella con un filo d'olio. aggiungi il succo di un grappolino d'uva e 1/2 dado. fai stringere e servi, contorno patatine al forno che vanno sempre bene

casimira ha scritto:antipasto: prugne e pancetta
prendi prugne secche denocciolate e le avvolgi con una fettina di pancetta poi li metti in una padellina antiaderente finchè la pancetta è croccante (o nel micro) da mangiare caldo

secondo: pollo all'uva (si trova ancora l'uva???)
prendi un petto di pollo, lo fai a bocconcini, li rotoli nella farina bianca poi li scotti in una padella con un filo d'olio. aggiungi il succo di un grappolino d'uva e 1/2 dado. fai stringere e servi, contorno patatine al forno che vanno sempre bene

umh.. l eprugne.. no.. melgio di no.. non le amo particolarmente..

il pollo potrebbe essere buono.. io lo faccio in quella maniera e rimane morbido ma mai provato con l'uva..

un'insalatina ottima per pulire la bocca...

un cespo di indivia (ins. belga) e 1/2 confezione di quartirolo cademartori
affetti l'indivia (non troppo sottile, anzi) e fai a cubetti il quartirolo
condisci con sale, pepe, olio e limone abbondante.meglio se marina per un 10 minuti

asparagi lessi poi arrotolati in una fetta di prosciutto cotto e passati in forno per farli rimanere caldi?

casimira ha scritto:un'insalatina ottima per pulire la bocca...

un cespo di indivia (ins. belga) e 1/2 confezione di quartirolo cademartori
affetti l'indivia (non troppo sottile, anzi) e fai a cubetti il quartirolo
condisci con sale, pepe, olio e limone abbondante.meglio se marina per un 10 minuti

grazie ma.. volevo qualcosa di particolare...
il pollo in quella maniera lo facio spesso coi funghi..
l'insalata oltre a detesterla gia gli e la faccio...

casimira ha scritto:asparagi lessi poi arrotolati in una fetta di prosciutto cotto e passati in forno per farli rimanere caldi?

questa buona...
ma crudo o cotto il prosciutto??

ti dirò... l'insalatina è sfiziosa e particolare, io la propongo SEMPRE alle mie cenette e va che è un successo.

il prosciutto cotto.

prendi i finocchi, li affetti sottili sottili, aggiungi delle pere william tagliate sottili anche loro, metti inoltre del formaggio saporito tipo pecorino e lo tagli a listarelle, condisci il tutto con miele, olio e una bella macinata di pepe..... so che sembra strana, ma se inizi a mangiarla on ti fermeresti piu , è molto saporita ma light!

forse all'inizio dovevo aggiungere insieme a non gli piace il pesce anche non apprezza (ma deglutisce) la verdura...
ma solo io cho il moroso complicato?? non so che farlgi di speciale (tutti i giorni invece me la vcavo bene) non so che regalarlgi.. dovrò mica cmabaire marito??

per antipasto allora anziché le prugne secche fai degli arrotolati con la bresaola.

prendi un formaggio tipo philadelphia e lo amalgami con il sapore che preferisci: peperoncino, prezzemolo, erba cipollina, olive tritate... vedi tu!
poi spalmi la crema di formaggio ottenuta all'interno di delle fette di bresaola e le arrotoli su se stesse.
se sei fig@ leghi anche ogni rotolino con fili di erba cipollina

e se gli fai le sue cose preferite? di solito i tipi difficili apprezzano...

casimira ha scritto:secondo: pollo all'uva (si trova ancora l'uva???)
prendi un petto di pollo, lo fai a bocconcini, li rotoli nella farina bianca poi li scotti in una padella con un filo d'olio. aggiungi il succo di un grappolino d'uva e 1/2 dado. fai stringere e servi, contorno patatine al forno che vanno sempre bene

io faccio il pollo all'arancia praticamente nella stessa maniera. In agrodolce, con succo d'arancia, un pò d'aceto, magari balsamico e un cucchiaino di zucchero. Una volta ristretto il sughetto diventa cremoso e mooolto buono!