con una profondità di 180, di cui 60 presi dai mobili, ti rimangono ancora 120cm. circa 50 te ne servono per passare commodamente, per cui... ancora 60 cm.
noi, con una disposizione simile alla tua, ma minore profondità abbiamo messo su una parete lunga la cucina in linea, sulle pareti corte nulle (una porta, una porta finestra... ahimé parzialmente (10 cm) coperta dai mobili), e sull'altra, abbiamo fatto fare alla febal una dispensa su misura (armadio profondo 45 cm) e un piano lavoro, uguale a quello della cucina, profondo anche lui 45 cm che abbiamo posizionato a muro con un gambone. poi, mensoline a giorno sopra il tavolo.
come piano snack è comodissimo. poi, lo uso tantissimo anche come piano lavoro (c'è il robotino sopra, ed un sacco di spazio che dall'altra parte non sempre basta). certo ci si mangia in due, e solo velocemente, ma spesso ci ceniamo (anche se ci si sta meglio a tavola in salone)
tu, con qualche decine di cm in più, non dovresti proprio avere problemi! certo, forse non un tavolo, ma di sicuro un piano snack che puoi ordinare dal mobiliere esattamente uguale al tuo piano lavoro
