ecco ecco..
mi sa che unisco le 2 ricette e faccio la brisee' con i peperoni e la provola (so ho panna metto pure quella) e li abbino alle patate duchessa
di primo potrei fare dei ravioloni a cuore farciti di ricotta e prosciutto tritato e conditi con la salsa ai funghi MA NEL RIPENO CI VA ALTRO? O RESTANO SECCHI?

ho deciso che gli stampini a cuore li usero' x fare il budino a strati con biscotti

il tempo è poco (come sempre), passo al super a fare un po' di spesina e penso di spadellare:

- pasta con le vongole (le prenderò congelate: mi cospargo il capo di cenere... )
- branzino (o quello che trovo!!!) al cartoccio e insalata (valeriana, pomodorini e noci)

che dite?

iale ha scritto:il tempo è poco (come sempre), passo al super a fare un po' di spesina e penso di spadellare:

- pasta con le vongole (le prenderò congelate: mi cospargo il capo di cenere... )
- branzino (o quello che trovo!!!) al cartoccio e insalata (valeriana, pomodorini e noci)

che dite?

Buonissimo tutto
Io ho preso i calamari per farli con la ricetta di Sam e il salmone (affumicato) e la ricotta per fare dei ravioloni a forma di cuore...come condimento ho preso degli zucchini, credo che farò una crema con mandorle e pinoli tostati, zucchini saltati e panna
Per dolcino ho preso un piccolo cheese cake già pronto

noi stasera menù veloce ma buono..

bistecccazza fiorentina da fare sulla brace..
accompagnate da patate fritte.. (alla facciaccia delle dieta)

niente dolce se no esagero.

stellina ha scritto:Buonissimo tutto

speriamo!!!

maaaaaaa... crema con mandorle e pinoli tostati?? slurp!

loremir77 ha scritto:noi stasera menù veloce ma buono..

bistecccazza fiorentina da fare sulla brace..
accompagnate da patate fritte.. (alla facciaccia delle dieta)

niente dolce se no esagero.

Io la fiorentina nun la posso magnààààà Per fortuna che sotto Natale l'avevamo fatta

stellina ha scritto:

iale ha scritto:il tempo è poco (come sempre), passo al super a fare un po' di spesina e penso di spadellare:

- pasta con le vongole (le prenderò congelate: mi cospargo il capo di cenere... )
- branzino (o quello che trovo!!!) al cartoccio e insalata (valeriana, pomodorini e noci)

che dite?

Buonissimo tutto
Io ho preso i calamari per farli con la ricetta di Sam e il salmone (affumicato) e la ricotta per fare dei ravioloni a forma di cuore...come condimento ho preso degli zucchini, credo che farò una crema con mandorle e pinoli tostati, zucchini saltati e panna
Per dolcino ho preso un piccolo cheese cake già pronto

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RICAPITOLO LA MIA CENA

RAVIOLI A CUORE (QUELLI DELLE FOTO) CON RIPIENO DI BRANZIONO E SPINACI IN SUGO DI PESCE

SEPPIE AL FORNO CON PATATE DUCHESSA (SEMPRE A FORMA DI CUORE SE RIESCO)

CREMA DI MASCARPONE CON AMARETTI SBRICIOLATI

Non so davvero a che ora ceneremo

Stellina per la gravidanza?

Si in effetti ti ho copiato ma i ravioli a cuore mi piacciono troppissimo!
Però siccome è la prima volta che li faccio ho preso anche dei tortelli ricotta e spinaci al super, se venisse fuori uno schifo vado con il piano B

Si, è per la gravidanza, la fiorentina va mangiata al sangue e per la toxo invece la carne deve essere cotta strabene... mi rifarò

stellina ha scritto:Si in effetti ti ho copiato ma i ravioli a cuore mi piacciono troppissimo!
Però siccome è la prima volta che li faccio ho preso anche dei tortelli ricotta e spinaci al super, se venisse fuori uno schifo vado con il piano B

Si, è per la gravidanza, la fiorentina va mangiata al sangue e per la toxo invece la carne deve essere cotta strabene... mi rifarò

se non sei fiorentino o comunque toscano non si può capire la vera essenza della bisteccazza..

loremir77 ha scritto:

stellina ha scritto:Si in effetti ti ho copiato ma i ravioli a cuore mi piacciono troppissimo!
Però siccome è la prima volta che li faccio ho preso anche dei tortelli ricotta e spinaci al super, se venisse fuori uno schifo vado con il piano B

Si, è per la gravidanza, la fiorentina va mangiata al sangue e per la toxo invece la carne deve essere cotta strabene... mi rifarò

se non sei fiorentino o comunque toscano non si può capire la vera essenza della bisteccazza..

infatti domani la pattinatrice si trasferisce a san gimignano per un weekend benessere... e fiorentinaaa!!

samantha.l ha scritto:che meraviglia brava Dolores.

Ieri invece ho fatto i ravioli x stasera ripieni di spinaci e branzino

eccoli

gia' che c'ero ho fatto anche degli spaghettini

di ravioli ce n'è un doppio strato

ma che belli sam!! sei stata bravissima!

lolamar ha scritto:Ciao belle
Vi segnalo questo blog con dei buoni spunti soprattutto per le neocuoche (dà indicazioni precise anche sulle nozioni di base), ma anche per le altre. Le ricette sono tutte fotografate passo-passo e quindi mette un po' a caricare le pagine, però non è male.

http://www.misya.info/index.php/page/2/

bello questo sito... ma non ci mette un casino di tempo ad aprirsi??
sia al lavoro che a casa... bohh.....

alla fine ho fatto:
- tortelli con ricotta e mortadella, li farò saltare nella crema di funghi
- tortini di pasta briseè con peperoni e provola
- cuori di budino al cioccolato con biscotti

dopo le foto...

bellissimi samantha!!!!

Grazie grazie, allora la cena è andata molto bene (a parte il fatto che io non sto molto bene e non avevo fame per nulla) ecco il risultato finale:

RAVIOLI SEPPIE AL FORNO CON PATATE DUCHESSA
MASCAROPONE