intanto cominciamo dalle cose semplici: potresti inserire una piantina che si possa ingrandire ? sai, io sono vecchetta e anche un poco cecata e le misure le vedo davvero piccolissime

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In secondo luogo, dò per scontato che tua mamma non voglia fare lavori particolari tipo spostare attacchi/scarichi dell'acqua e del gas, giusto ?
te lo domando perchè, lasciando le cose inalterate, parrebbe scontata la soluzione di disporre la zona operativa (pc+lavello) sulla parete con gli attacchi ed eventualmente di fronte le colonne frigo e forno + tavolo