Fabio ,mi sono appena riletto il tuo post di apertura dova dici ,che cmq hai un problema minimo di umidità (anche se bisogna verificare che rimanga minimo con la ristrutturazione) ,che hai usato un intonaco particolare e che alla fine torniamo ai pratici 2,70 cm di altezza e..... considerando che cambiare le leggi in Italia richiede del tempo...
io direi di procedere prestando solo attenzione al dimensionamento e alla posizione dei fori di areazione in maniera tale da evitare che se vengono usati moduli plastici, l'umidità non cerchi sfogo lungo l'intonaco perimetrale