Ok non la condisco tutta!
Sempre se rimarrà.

Auguri agli Stellini!!

+/- la panzanella la faccio così anche io, il pane non mi piace papposo, ma proprio mi piace trovare dei pezzetti + grossi con la crosta...

io in genere la faccio per cena e la finiamo, quindi la condisco subito.....di basilico metto solo l'odore, perchè nessuno di noi ne è amante e niente cipolla che il marito non può sentire nemmeno l'odore e io cruda non la digerisco manco a Natale....io in + metto anche l'insalata (qui da noi è di prassi) tagliata fina fina e i pomodori non li uso troppo maturi, ma quelli da insalata (quelli maturi a crudo non mi piacciono)....

d'estate è d'obbligo almeno 1 volta a settimana o all'occorrenza quando capita che c'è da smaltire un tozzo di pane

di solito noi l'accompagnamo con uova sode o tonno o una simmental, perchè per il marito la panzanella è solo contorno ...guai però a mischiare tutto insieme nella ciotola

Sembra proprio buona la panzanella, non l'ho mai mangiata
In compenso faccio spesso delle friselle pugliesi, sempre ammollate e condite più o meno così....

Oggi a pranzo uova strapazzate con wurstel e ketchup (avevamo proprio voglia di un pranzo sano ), una pesca, e una fetta di torta cioccolato e amaretti che ho fatto ieri.
Stasera "pane cunzato" (traduco: pane condito), ovvero una pagnotta cotta nel forno al legna (da mia zia) condita con olio, basilico, pomodoro, sale e pepe e mangiata calda. E poi ciliegie.

nancy77 ha scritto:Sembra proprio buona la panzanella, non l'ho mai mangiata
In compenso faccio spesso delle friselle pugliesi, sempre ammollate e condite più o meno così....

Oggi a pranzo uova strapazzate con wurstel e ketchup (avevamo proprio voglia di un pranzo sano ), una pesca, e una fetta di torta cioccolato e amaretti che ho fatto ieri.
Stasera "pane cunzato" (traduco: pane condito), ovvero una pagnotta cotta nel forno al legna (da mia zia) condita con olio, basilico, pomodoro, sale e pepe e mangiata calda. E poi ciliegie.

nancy, la panzanella è il corrispondente umbro/toscano del cous-cous

simo19691 ha scritto:

nancy77 ha scritto:Sembra proprio buona la panzanella, non l'ho mai mangiata
In compenso faccio spesso delle friselle pugliesi, sempre ammollate e condite più o meno così....

Oggi a pranzo uova strapazzate con wurstel e ketchup (avevamo proprio voglia di un pranzo sano ), una pesca, e una fetta di torta cioccolato e amaretti che ho fatto ieri.
Stasera "pane cunzato" (traduco: pane condito), ovvero una pagnotta cotta nel forno al legna (da mia zia) condita con olio, basilico, pomodoro, sale e pepe e mangiata calda. E poi ciliegie.

nancy, la panzanella è il corrispondente umbro/toscano del cous-cous

dici?
onestamente mi sembrano proprio due cose diverse

beh, come base sicuramente si...però mi pare di aver sentito che anche il cous-cous si condisce con lo stesso genere di verdure crude ...o forse ho capito male io?

...oggi si ricomincia seriamente la dieta!!

Pranzo: per G. e mio marito (sempre che torni ) pasta con il ragù, sicuramente farò le tagliatelle...

per me e L. bresaola e rucola

Cena: fettine di vitello ai ferri + contorno (insalata/pomodori/cetrioli)

il mio pranzo:

cordon bleu cotto al microonde, + un barattolino di pisellini precotti + 2 carote lesse al micro...


e per la cena?!

Vi racconto la cena di venerdì??? Ok ve la racconto
Io:
tortelli verdi ripieni di pecorino tartufati
filetto su crostone di pane e fonduta + cipolline in agrodolce
sfoglia di mela caramellata con crema di mascarpone

S:
crespella ai funghi tartufata
tagliata di cinta su letto di cipolline e ristretto di aceto balsamico + patatine
sfoglia di mela caramellata con gelato

Tutti i piatti ce li siamo mangiati a metà

Oggi a pranzo schiacciata con brasaola, philadelphia e pomodoro e un baby sammontana.
Stasera boh!

Comunque devo rimettermi a dieta pure io

simo19691 ha scritto:beh, come base sicuramente si...però mi pare di aver sentito che anche il cous-cous si condisce con lo stesso genere di verdure crude ...o forse ho capito male io?

ah tu intendi il tabulè allora
Quello sì, si può condire con le verdure crude... anche se parliamo sempre di semola e non di pane

Invece il vero cous cous si mangia caldo, si fa sia di pesce che di verdure o anche di carne, ma sempre condimento cotto.

Oggi a pranzo riso a forno (avanzato ieri) + una pesca.
Stasera salsiccia con insalata e sicuramente gelato

Stellina!!!!
Ammappa che bontà di menù!
Da acquolina a tremila!!!!
Bravi!




Per me è stato un week end cosìcosì.
La fiacca continua acnora e non so proprio come riprendermi.
Mi viene quasi da piangere perchè vorrei rimanere a casa a dormire ma non si può.
Questa fiacca mi ha accompagnato per tutto il week end, e riguardandomi mi sono mossa poco o niente. Ho dormito tantissimo, ma sono più stanca di prima.
E in più devo addizionare un mezzo chilo di gelato venerdi sera (cioè la panzanella mica poteva rimanere da sola!), la pizza sabato sera, la cena di ieri sera da mia madre (che secondo me col fatto che devono stare attenti e molto tutte e due all'alimentazione quando andiamo noi si sfoga, cioè ieri con quelle temperature (occi è molto più fresco!) ha FRITTO!!!!) e due gelati!!!
Neanche mi commento.

Oggi a pranzo pollo al forno e due dico due fagiolini lessi sconditi.
Per stasera penso che mangerò primosale e pomodorini.

menchy, spero almeno che in mezzo avrai messo qualche pasto di sola frutta!!!



a parte gli scherzi, ma chi ha detto che con il caldo parte l'appetito

io ho sempre fame uguale, oltre al fatto che si ha meno voglia di cucinare e si mangiano cose + caloriche

anche io il fine settimana sgarro sempre..

sabato eravamo al mare dai cognati e fortunatamente pranzo leggero: un pò di pasta all'olio poi un pò di tonne e insalata
a cena pizza

domenica a pranzo mia suocera ha fatto le lasagne tipico piatto estivo poi pollo arrosto con patate. loremiro voleva andare a prendere un gelato ma l'ho placcato. al suo posto 1 pesca noce

a cena piadine.
io una solo con un pò di mozzarella dentro. poi cocomero
loremiro vari gusti.. mozzarella e prosciutto e con la mortadella

oggi a pranzo 62 gr di fusilli con l'ortolina. poi cocomero

stasera non so.. ho la visita dall'oculista e farò sicuramente qualcosa di veloce..

loremir77 ha scritto:...
oggi a pranzo 62 gr di fusilli con l'ortolina...