Sostituire piano cottura a gas con induzione

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Buongiorno,
Nel 2015 ho acquistato la mia cucina e ho inserito il piano cottura a gas modello foster KE 7600032.
Non sono mai stata convinta della scelta del piano cottura a gas (sono pignola e sto sempre a pulire, ma inizio a scocciarmi e l'induzione mi sembra più pratico da ripulire)ma mio marito ha insistito perché pensa che l'induzione incida troppo in bolletta.
Ora sto valutando di sostituirlo con un piano a induzione (abbiamo già le pentole e 4,5kwt).
Secondo voi è fattibile? Il foro fatto sul piano in quarzo andrà bene?
Che modello mi consigliate?
Grazie per la consulenza