Dal momento che per me non è indicata l'eliminazione totale dell'uso del metano,vorrei avere qualche informazione su quei fornelli ad induzione da appoggio,da usare come servizio piano cottura in più.
Qualcuno già lo ha?

Le piastre portatili tecnicamente sono schifezze. Non hanno niente a che fare con i piani da incasso.
Dosano la potenza con forte intermittenza ed hanno una bobina molto più piccola del cerchio disegnato sopra.
Vanno bene come emergenza se rimani senza il gas, o se vuoi friggere sul balcone. Per il resto sono proprio mediocri.