Barbecue fai da te

Barbecue must have per il giardino

Tutti noi desidereremmo avere un bel barbecue in giardino, è impossibile resistere a questa tentazione. Aspettare la bella stagione per organizzare succulente cene con gli amici e gustare ottima carne o delicatissimo pesce alla griglia. Il problema però è che acquistare un bel barbecue in muratura e possibilmente di ampie dimensioni oggigiorno sfiora quasi costi proibitivi. Ecco allora che la soluzione diventa il fai da te. Costruire un barbecue in muratura è possibile, anche nel caso in cui non siate dei provetti carpentieri. Tutto ciò di cui avete bisogno è un buon progetto che vi guidi durante la lavorazione, tutte le indicazioni passo dopo passo per la costruzione vera e propria, infine, una lista di tutto ciò di cui avete bisogno per costruire il vostro barbecue in muratura direttamente a casa vostra.
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Il progetto per la realizzazione del barbecue fai da te

Barbecue fai da te in muratura Prima di iniziare ad insaporire la carne, è necessario avere ben chiaro che tipo di lavoro avete davanti. Per avere tutto molto chiaro è bene realizzare un piccolo progetto su carta che vi permetta di stendere un filo conduttore tra i vari step della realizzazione. Il progetto deve tener conto della superficie a disposizione e la base su cui andrete a costruire la vostra opera. Isolate le singoli parti della costruzione, dalla stesura della base fino alla completa realizzazione del barbecue. Fate anche un piccolo schizzo, nel quale si consiglia di annotare le dimensioni del barbecue. Ovviamente, durante la costruzione, dovrete calcolare nell'area che andrete ad occupare, non solo lo spazio che andrà poi ad occupare il barbecue, ma anche dello spazio aggiuntivo per il cuoco!

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Materiali necessari

Inizio della costruzione per il barbecue fai da te Una volta che avrete in testa le idee ben chiare, è il momento di far la conta degli attrezzi necessari: mattoni pieni e mattoni refrattari nella quantità descritta nel progetto, malta cementizia e malta refrattaria, due tavelloni per il piano d'appoggio e come base per il fuoco, mattonelle per la base del barbecue ed ovviamente la griglia oltre che gli attrezzi del mestiere quali cazzuola, livella, badile... Iniziate a scavare le fondamenta del barbecue e rendete regolare il terreno di base. Colate dentro il calcestruzzo per almeno 30 centimetri e livellatelo. Una volta asciutto potrete fissare sopra le mattonelle che fungeranno da base per il vostro barbecue fai da te. Ora che la base è pronta ed asciutta, dopo almeno 48 ore sarà possibile costruire il vostro barbecue.


Barbecue fai da te: Realizzazione del barbecue in muratura fai da te

Il vostro barbecue in muratura fai da te É finalmente giunto il momento di innalzare il vostro barbecue. Preparate la malta ed iniziate con erigere i tre muretti. Si consiglia di partire con il muretto frontale per poi passare ai due laterali. Durante la costruzione, si raccomanda sempre di misurare con la livella la perfetta perpendicolarità dei tre elementi. Costruendo i muretti laterali, poggiate i mattoni in modo tale che formino un appoggio per i piani di lavoro che andrete ad inserire quando i muri saranno perfettamente asciutti. Rivestite la camera del fuoco con i mattoni refrattari e la malta idonea, e fissate il piano superiore. Infine, è giunto il momento di inserire nel vano inferiore la legna che vi servirà per alimentare il fuoco, mentre sopra la camera del fuoco, potrete adagiare la griglia che ospiterà i vostri barbecue!