è molto complicato sfruttare gli spazi nella tua situazione, perchè una finestra al centro della parete grande ti impedisce di sfruttare la parete lunga.
Ho bisogno di sapere quanto sono le riseghe.
Se sono, come penso, attorno ai 20 cm, forse potresti prolungare la parete da 1,060 "coprendo parte di quella da 3,70, ottenendo un piano lineare per l'appoggio della cucina in linea.
Mettendo la cucina in linea sulla parete corta ti resterebbe lo spazio per gestire una parete attrezzata, un divano, e quant'altro.
Da tenere inoltre presente che ormai, se opti per un arredamento moderno per la cucina, le colonne frigo e dispensa, e forno possono entrare in simbiosi con il resto dell'arredamento, come per esempio parete tv.
Ti linko una foto in cui la colonna frigo è unita alle mensole della parete tv così ti fai una idea.