ohhhh potrei morire!Rouge84 ha scritto:ale te lo scrivo qui per non inquinare il topic di la......
ma sei pronto???
oltre a una serie non meglio definita di carni, il fritto misto alla piemontese si compone di:
fegato (fricassà nèira)
polmone (fricassà bianca)
rognone
salsiccia
cervella
animelle
amaretto
filoni
testicolo
carrè di agnello
petto di pollo
melanzana
punta di cavolfiore
semolino dolce (polenta dossa, friciulìn))
