#35
da Lagoon
Ho preso qualche mese fa il set da 99€ (da Kasanova) della Moneta, più il Wok sempre della moneta.
Le migliori pentole e padelle che abbia mai avuto, sono una favola.
Cuociono strabene, tengono la temperatura ottimamente, il sistema del simbolino è carino (niente che cambi la vita, sia chiaro), la pulizia è una figata, puoi incrostarle quanto vuoi, ma una passata di spugna e sono come nuove.
Bisogna solo fare attenzione a non sbeccarle, perché la ceramica può saltare.
Sono mille volte meglio del teflon e credo anche più sicure. E il teflon secondo la mia esperienza non è minimamente antiaderente quanto la ceramica. Non essendo poi molto antiaderente, il teflon ti porta a volte ad usare metodi forti per pulirlo, rovinando il rivestimento. Con la ceramica non può succedere, bisogna essere proprio dei terroristi per farci attaccare qualcosa.
Non cambiano la vita, ma sono un bel aiuto in cucina.
E' vero che in giro si trovano anche prodotti scadenti in ceramica, consiglio di restare sulle marche serie citate qui, Moneta, Bialetti e non so che altre.
Dove sono scettico sulla ceramica invece sono i coltelli, lì mi sembrano un po' troppo costosi e fragili.