anche a me la granita non fa impazzire con tutto quel ghiaccio...preferisco un bel gelato alle creme
ma la granita siciliana so che è più cremosa...forse somiglia vagamente a questo,no?

http://www.e20express.it/adc/media/imma ... 0copia.JPG

si, oltre sono che io ricordi, le granite siciliane sono belle cremose

nemmeno io amo la granita...infatti non conosco la differenza...

La granita non è semplice ghiaccio tritato, ma l'avete poi detto anche voi
La consistenza giusta è tra il granuloso e cremoso

certo quella al caffè con panna non è proprio leggerissima, a me poi vabbè non piace visto che non amo il caffè.
La migliore resta quella al limone, semplice, da prendere con briosche a parte
E comunque, giusto per la cronaca, in fondo sono davvero pochi i siciliani che ci fanno colazione. E' una cosa che fanno soprattutto i turisti

nancy, attendevo un tuo intervento!

bubu ha scritto:nancy, attendevo un tuo intervento!

bubu ha scritto:Anche giu' in puglia si usa tanto la granita di caffe' con panna, ma solitamente si gusta al pomeriggio o in tarda mattinata. Qui a milano non si trovano bar che la preparino ed e' un vero peccato perche' e' deliziosa!

Qui a Roma bisogna andare in caffe' rinomati, pero' e' sempre poco cremosa, poi qui c'e' il cremolato che e' una via di mezzo tra grattachecca
e sorbetto...invece per me e' impossibile trovare un caffe' freddo decente, bisogna sconfinare in Campania
una caduta di stile dei bar romani e' quella del te freddo...fino a una decina di anni fa lo preparavano artigianalmente ed era ottimo, sapeva di te'
adesso ti aprono la lattina del Nestea
Ma perche' la granita siciliana la mattina dovrebbe fare da emetico? certo non all'ora di colazione abituale (manco mi ricordo cosa ho preso stamani alle 7.30 ) pero' e' una goduria...