non amo cucinare
neppure più i dolci
questa, quando la faccio, è sempre un successo anche se è tosta come calorie
uso una pirofila di vetro di quelle tonde e basse
ingredienti
- 2 confezioni di torta sbrisolona di quelle già confezionate
per chi non la conosce:
- 1 confezione di mascarpone da 250 gr
- 2/3 cucchiai di nutella
- caffè (meno di una moka da 2 tazze)
Dispongo, spezzettandola grossolamente, la sbrisolona nella pirofila e riempio i buchi con l'altra sbrisolona
irroro con il caffè (meglio tiepido/freddo)
mescolo al mascarpone la nutella
stendo la crema sopra la base di sbrisolona
metto in frigo un paio d'ore
a gusto decoro (al momento di servire) con mandorle tagliate
"Il cuore ha delle ragioni che la ragione non conosce" B. Pascal
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