Federinik ha scritto:Non credo sia l'acidita' a favorire l'assorbimento, bensi la vitamina C.
Gli alimenti piu' ricchi e facilmente mangiabili sono i legumi (ok ci sono anche la milza e il polmone ma magari non tutti apprezzano).
Quando un pasto contiene legumi, si dovrebbe concludere mangiando un agrume, un kiwi, delle fragole...
Anch'io dai ricordi di sQuola, ricordo che l'assimilazione del ferro dipende dall'accoppiata con la C.
Ma pure la carne di cavallo è nà bufala?
Che poi Simo, per carne di vitello intendi quella rosarosa?
O vitellone? No perchè la prima oltre ad essere più grassa (sconsigliata in dieta) non è che abbia molte proprietà.
Ora Mrs Quiz Fede mi bacchetta!
Anch'io ti vedo già seduta da Scotti a Chi vuol Essere....
Non ci giocherei mai con te a Trivial!
