anche io il pesce lo faccio col solo pangrattato (+ eventualmente aromi prezzemolo o rosmatino)

però li ho visti fare con la classica indoratura e però fritti

Ho fatto per la prima volta i pancakes

http://www.misya.info/2007/07/20/pancakes.htm

Serviti rigorosamente con lo sciroppo d'acero
Sono molto soddisfatta

lunaspina ha scritto:Ho fatto per la prima volta i pancakes

http://www.misya.info/2007/07/20/pancakes.htm

Serviti rigorosamente con lo sciroppo d'acero
Sono molto soddisfatta

che buoni luna!!!
senti ma l'ho chisto anche a bubu ma non vuole
mi adotti tu?
non ti piacerebbe dopo due maschietti una bimba un po' cresciuta?

pucci

lunaspina ha scritto:Ho fatto per la prima volta i pancakes

http://www.misya.info/2007/07/20/pancakes.htm

Serviti rigorosamente con lo sciroppo d'acero
Sono molto soddisfatta

sbav!!io li adoro!!
difficili da fare??

io ieri ho fatto un risotto agli asparagi molto buono,ero davvero soddisfatta

minusina ha scritto:

lunaspina ha scritto:Ho fatto per la prima volta i pancakes

http://www.misya.info/2007/07/20/pancakes.htm

Serviti rigorosamente con lo sciroppo d'acero
Sono molto soddisfatta

sbav!!io li adoro!!
difficili da fare??

No, non direi.
Bisogna fare un po' di attenzione nella preparazione della pastella perchè non si formino grumi, mettere nel padellino la quantità giusta di pastella, e calibrare molto bene l'intensità della fiamma perchè se è troppo alta l'impasto si colorisce subito dal lato del padellino mentre verso l'esterno non ha tempo di rapprendersi a sufficienza. Però si aggiusta il tiro pian piano... sicuramente la prossima volta la cottura sarà più facile.

se non hai la memoria di una zucca come me
io ogni volta che faccio crepes, pancake, crespelle e affini faccio SEMPRE almeno 3-4 giri "a vuoto"

stefania_b ha scritto:se non hai la memoria di una zucca come me
io ogni volta che faccio crepes, pancake, crespelle e affini faccio SEMPRE almeno 3-4 giri "a vuoto"

anche io...devo prendere la mano!

stefania_b ha scritto:se non hai la memoria di una zucca come me
io ogni volta che faccio crepes, pancake, crespelle e affini faccio SEMPRE almeno 3-4 giri "a vuoto"

perche' non e' questa la regola?

pucci ha scritto:

stefania_b ha scritto:se non hai la memoria di una zucca come me
io ogni volta che faccio crepes, pancake, crespelle e affini faccio SEMPRE almeno 3-4 giri "a vuoto"

perche' non e' questa la regola?

secondo me si. Perchè anche considerando i tentativi falliti il quantitativo di prodotti "validi" è sempre sufficiente.
Evidentemente le dosi sono comprensive delle prove

stefania_b ha scritto:

pucci ha scritto:

stefania_b ha scritto:se non hai la memoria di una zucca come me
io ogni volta che faccio crepes, pancake, crespelle e affini faccio SEMPRE almeno 3-4 giri "a vuoto"

perche' non e' questa la regola?

secondo me si. Perchè anche considerando i tentativi falliti il quantitativo di prodotti "validi" è sempre sufficiente.
Evidentemente le dosi sono comprensive delle prove

esatto...
quindi e' giusto' cosi'...
poi te lo dice una che ha bruciato una coperta di pile nel forno!!!

anche mia mamma bruciava sempre i vestiti nel forno... li metteva accanto al forno in inverno per farli asciugare solo che poi si bruciavano sempre

l'altro gg ho fatto il cheese cake alla cioccolata non dovevo portarlo da nessuna parte.. era per loremiro che ne è goloso!

stasera invece faccio il cous cous caldo con pollo, zucchine, patate e peperoni.
slurp.

loremir77 ha scritto:l'altro gg ho fatto il cheese cake alla cioccolata

non dovevo portarlo da nessuna parte.. era per loremiro che ne è goloso!

stasera invece faccio il cous cous caldo con pollo, zucchine, patate e peperoni.
slurp.

buonissimo!!!!
potrei farlo stasera,. se non fosse che il mio ragazzo dice che sono cose per "uccelli"...
lui (come sua mamma..dan qualcuno deve aver preso. ) vede solo pasta e riso...
tutto il resto del mondo dei cereali e' semenza !!!
ma neanche lo assaggia...e' cosi' e basta...
mmmm che nervi...

stefania_b ha scritto:

pucci ha scritto:

stefania_b ha scritto:se non hai la memoria di una zucca come me
io ogni volta che faccio crepes, pancake, crespelle e affini faccio SEMPRE almeno 3-4 giri "a vuoto"

perche' non e' questa la regola?

secondo me si. Perchè anche considerando i tentativi falliti il quantitativo di prodotti "validi" è sempre sufficiente.
Evidentemente le dosi sono comprensive delle prove

Ok, allora ci posso provare anche io.

Grazie Luna