Esistono, JP, numerosi threads in cui se ne parla, informazioni, dettagli, costo, foto ambientate di forumisti che l'hanno scelta.
Basta usare il CERCA!
Il kit Maurer prevede l'autocostruzione, ma è semplicissimo e divertente (il bello appunto è disporre i bracci ed i fogli secondo il proprio gusto ed esigenze), ci sono le istruzioni - anche sul web e nel sito della casa tedesca. Il tuo soffitto pare un pò bassino per la
Zettel'z che notoriamente ha bisogno di spazio intorno a se, anche la versione più piccola, la
6, che ha uno sviluppo variabile a partire da un ingombro di 60x60cm. Al limite potresti inserirla, sacrificando con una caduta breve il cavo che la sostiene, e semmai, giocando modellando il suo aspetto in senso orizzontale parallelo al tavolo (piuttosto che verticale), e comunque cercando di posizionarla bassa, vicina al piano.
E forse per l'ambiente 'cucina' è poco indicata per motivi pratici a meno che questa sia distante dalla zona lavoro e fuoco, ovviamente.
Comunque, per le dimensioni - che comunque possono variare appunto a seconda di come si decide di comporla - potresti cominciare a dare un occhio alla scheda della Maurer, versione
6:
http://www.ingo-maurer.com/products/