Sarà che io ho il pediatra alternativo che non mi ha mai dato un elenco di introduzione dei cibi né ricettine varie, ma Beatrice non ha mai assaggiato le Farine di mais e tapioca ne tanto meno il semolino.. e io non saprei da dove iniziare a fare un brodo vegetale e come darglielo..
Certo, mi sono potuta permettere tutto questo perché l'ho allattata davvero a lungo e per i primi mesi di svezzamento il latte rimaneva comunque il suo alimento principale. Per i primi mesi non ha mai finito il suo piatto, mangiava qualche cucchiaino e poi voleva poppare..
I primi tempi, visto che nn ho mai comprato le farine, le davo le pastine della Mellin o Plasmon, quelle che si cuociono in un paio di minuriti (una porcheria..
) e comunque non gradiva particolarmente. Proprio per poco tempo però. Credo di non aver finito nemmeno una scatola. Poi sono passata alla pasta come la nostra che le tagliavo ovviamente piccola e le davo poco alla volta per darle la possibilità di gestirsela senza incidenti. Oppure il riso.Come li condivo? In linea di massima con quello che preparavo per noi, i primi giorni ha iniziato con un pochino di salsa di pomodoro senza soffritto, oppure le mettevo la ricotta, o lo stracchino o la crescenza..
mai dato pastina anche a cena visto che non la mangiamo neanche noi e allora andavo di puré o un po' di prosciutto cotto spezzettato proprio piccolo e formaggio cremoso..
Ce la farai Betty!
